來到台南,一定要去的地方就是花園夜市~喜歡大吃特吃的我們,逛夜市的途中發現一家很有特色的鳥蛋店「無名Q鳥蛋燒」。這家鳥蛋的形狀和做法與以前吃過的鳥蛋都不太一樣,不僅口味多寡,香氣更是撲鼻好吃!夜市裡真的藏了好多隱藏版的攤販呀XD
▲光是口味就有胡椒粉、醬油膏、辣椒粉、海苔粉、番茄醬及梅子粉可以選擇。
▲老闆一次都會下好幾顆鳥蛋,看到好多鳥蛋在爐上,口水都快要流下來了!!
▲這家店的鳥蛋竟然不是圓形的!而是以太陽蛋的方式去烹調,相當特別。
▲另外他們使用的油是奶油,有點像是西式料理的做法呢
▲鳥蛋$30:我們終於拿到鳥蛋了!點了最原始的胡椒粉口味解解嘴饞,味道吃起來比以前吃的鳥蛋來的香,由於剛出爐入口時特別燙,但是風味最佳!口感柔軟酥脆帶點奶油胡椒的香氣,真的很好吃!
台南美食真的是多到吃不完,光是花園夜市每一攤逛下來,我們邊走邊吃,邊吃邊拍,就是想要紀錄每一個用心創意的店家給大家,希望大家會喜歡。另外由於這家無名店在網路上查不到有關的地址提供給大家,有機會逛花園夜市的朋友可以多留意一下,能不能吃的到就看看大家的緣分囉~
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