雖然以前在台中北區台灣大道附近的辦公大樓上班的時候，就知道科博館這裡附近隱藏著許多美味的巷弄美食！然而卻遺漏了這間朋友們曾推薦給我們的「高沐手作料理餐廳」。這間店沒有收服務費，主要有販售義大利麵、燉飯、點心炸物...等，整體價位約300元上下挺適合上班族前來用餐聊天的唷！
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高沐手作料理餐廳位於博館東街的路上，從科博館走路過來約5-10分鐘左右就可以抵達!店內有兩層樓的用餐空間，沒有服務費、WIFI及刷卡唷!如果是開車前來的朋友附近不太好停車，建議可以騎摩托車前來會比較方便一些！
▲店家大門口
▲走近一點可以看見門口前的地板上有鋪著人工草皮，大大透明窗可一目了然店內的用餐狀況
▲1樓的用餐空間有提供３張四人座位，在座位旁就是吧檯，可以在這裡拿取菜單點餐結帳唷！
▲2樓用餐空間座位數就比較多了，約有６張四人座位，還挺適合學生、同事把二樓空間包場辦活動的XD
▲等待餐點的過程中，慢慢地觀賞店內的裝潢與擺設，發現裡頭有許多可愛的公仔與植栽很療育呢
▲還有許多店內食物的拍立得照片~
緊接著餐點的價位上約在195-350元左右，凡點選主餐可加80元、100元升級A或B套餐喔！(套餐內容如下)。另外店內是沒有收取服務費的，這對於小資族的我們來說真是很棒的一件事情XD
Ａ套餐80元:附湯品、薯條及麵包
Ｂ套餐100元:附品、薯條、麵包及甜點
▲菜單
▲套餐系列
我們這天點了629元的雙人套餐，有二份主廚濃湯、二份餐前麵包、二份薯條或洋蔥圈、二杯紅茶或無糖麥茶及二份義大利麵頓飯可以點選；我們這天主餐的部分選擇了三支小戰斧茄汁培根麵、炙燒翼板牛松露野菇飯，飲料則是紅茶及麥茶，點心則是薯條喔!
▲等到餐點陸續上桌之後，就來為大家一一開始介紹囉！
蘑菇濃湯
套餐裡附的濃湯，喝起來很濃郁，裡面沒有什麼食材，是很單純的濃湯唷～
▲蘑菇濃湯
軟法麵包
麵包的外頭有抹上濃厚的蔥蒜醬，剛烤出爐熱騰騰吃起來酥酥脆脆相當開胃喔！
▲我們點的雙人套餐則有四片，平均一個人兩片唷！
▲另外還可以搭配濃湯沾著一起吃也很好吃唷！
三支小戰斧茄汁培根麵
餐點一上桌之後我們立刻被這三支小戰斧給嚇到了!直說:「哇！這道義大利麵也太浮誇了吧」肉量實在是太多了XDD對於有吃這麼多義大利麵的我們來說，還真的是第一次看到這麼浮誇主食的義大利麵～好啦廢話不多說來說說口感吧！戰斧牛排炙燒後的肉質非常軟嫩，且外頭有刷上店家特製的醬汁特別香；然而在番茄培根義大利麵的部份吃起來味道偏清淡一些，表現比較親民一點唷！
▲三支小戰斧茄汁培根麵現在光看照片仍然覺得好浮誇XD
▲整支拿起來快比手掌還要大!!
▲輕輕切一塊肉來吃
▲哇嗚～沒想到肉質這麼軟嫩
▲搭配上義大利麵
▲培根
炙燒翼板牛松露野菇飯
炙燒後的翼板牛吃起來很彈牙有嚼勁，搭配著散發出濃厚蔬菜清香的野燉飯很好吃，不過燉飯吃久了會比較膩一些，建議可以配著飲料一邊吃一邊喝會比較解油膩感唷！或是可以和朋友一起點來大家一起交換著吃口味上選擇性會比較豐富一些！
▲炙燒翼板牛松露野菇飯牛肉份量給的誠意十足呢
▲吃起來肉質軟嫩滑順
▲搭配燉飯一起吃很好吃！
薯條
薯條很可愛的使用馬車餐具來盛裝，味道就與一般的薯條差不多就不特別介紹囉！
▲沾上番茄醬一起吃
麥茶(上)、紅茶(下)
▲這天一共花了779元
這天用完餐下來我們還挺推薦可以點戰斧義大利麵來吃，肉量十足很適合肉食主義者食用哦～另外也很喜歡這間店的軟法麵包，吃起來酥酥脆脆帶點蒜香很好吃，還可以搭配濃湯很開胃～另外最重要的是這間店沒有收取服務費是我們覺得對於小資族來說很貼心的地方，如果前往科博館肚子餓了或聚餐找不到餐廳聊天，有機會可以來用餐看看唷～
▋店家：高沐手作料理餐廳
▋地址：404台中市北區博館東街5號
▋電話：04 2326 7789
▋營業時間：每天12:00-16:00 / 17:30-21:00
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