這次我們來到澎湖的季節已經是秋天了，在涼爽的夜晚中實在很適合來吃個火鍋，暖活一下身子！今天就來與大家分享我們前往位於馬公市六合路上澎湖科大及馬公高中旁的這間「巴適麻辣鍋」餐廳用餐體驗吧！店家主推精緻套餐鴛鴦鍋物，其中還有麻辣、酸菜、蔬食、柚子、養身等五種湯底可以選擇，餐點上不僅食餐豐盛、甜點好吃外，價錢上也很平價親民，很適合帶全家大小聚餐哦！事不遲疑趕緊繼續往下閱讀吧！
目錄:
巴適麻辣鍋－環境介紹
店家位於馬公市六合路上，鄰近馬公高中及澎湖科大附近！整體店面以鮮紅色色調為主，用餐中可以感受到濃厚的中國風氛圍十分舒適，座位數量不多，約可容納30-40人左右，建議提早訂位。除此之外還有小吧檯提供簡單的調味料可以自行斟酌盛裝喔！
▲店家大門口：以鮮紅色的裝潢為主，位於馬公高中旁邊十分好找
▲走進店內後冷氣很涼爽，十分舒適！
▲此畫面是左手邊的用餐空間，可以發現到每張座位上都要吊著亮白色燈籠燈十分典雅
▲自助吧台：有提供白飯、滷肉及調味料
▲調味料：有沙茶、薑花、秘製醬汁、蒜末及辣椒五種可以選擇
▲滷肉的部分當天生意很好，許多料都沒了好可惜:(( 不過聞起來非常香，搭配白飯可以趴好幾口
巴適麻辣鍋－菜單介紹
在餐點的選擇上主要是以「套餐」的方式來進行點餐，分別有提供768元(2-3人的雙人套餐)、1398元(3-4人套餐)及2018元(4-6人套餐)，每種套餐的份量皆是以人數進行計算！如果擔心吃不飽的朋友也別擔心，因為翻開菜單的背面還有提供單點的選項進行加點，當天店家私心與我們推薦豆皮紙和招牌豆腐是人氣商品喔；另外，在用餐時間上基本為2個小時，若遇顛峰時間則為1.5小時。
▲菜單正面
▲菜單背面
巴適麻辣鍋－食材介紹
我們這天兩個人用餐點了一份768元的雙人超值A套餐來吃(附有五花牛、五花豬、菇類拼盤、餃類拼盤、蔬菜拼盤、豆皮等)，另外再加點了店家推薦的雞腿肉114元、豆皮紙98元、巴適招牌豆腐68元、凍豆腐88元及酸梅汁148元，當餐點全部上齊我們才發現好像點太多了...所以要加點的朋友切忌可以用餐過程中覺得吃不飽再加點，因為套餐食材份量其實就很夠吃囉！
雙人超值A套餐768元
我們當天分別選了麻辣及養身兩種湯底來食用，食材的上菜速度肯快，且每一盤的份量都很多，包括單點的食材，整體吃下來可以吃得很飽足！重點是兩個人才768元，真的很佛心～接下來就為大家一一介紹這次套餐有哪些食材吧！
▲豐盛的超值A套餐~真的超值！
▲冷冷的天氣就是要吃鍋才行！
暖胃茶
點完餐之後，店家會幫你上一壺暖胃茶讓你先暖暖胃～另外還會附贈一個沙漏(好幾百年沒看過沙漏了...)給計時使用！但...只是喝個茶為什麼要計時呢?店家說他們家的茶要經過三分鐘後才能開始喝啦，味道才會比較香、比較純～
▲醒完後，慢慢入口茶香味濃厚好喝！
店家當天送的涼拌小菜：泡菜／川味粉絲／海帶絲
隨後服務生送上三樣招待的小菜，分別有泡菜、川味粉絲及海帶絲可以食用！這三樣小菜味道皆很入味，當作開胃前菜再合適不過，主餐還沒有上我們就吃了好多...
▲小菜:泡菜、川味粉絲及海帶絲
▲海帶絲吃起來很清爽解膩
▲泡菜口感很爽脆帶點微微辣辣的口感
▲川味粉絲麻辣味十足，放在開胃菜非常合適！！不過份量給的好多，當天吃得很節制，怕主食來了會吃不完XDD
蔬菜拼盤(套餐附)
菜盤裡面有香菇、玉米、高麗菜、木耳、南瓜、番茄...等可以品嘗，兩個人吃的份量對於我們兩個來說很剛好。
▲蔬菜拼盤
精選五花牛肉(套餐附)
五花牛肉的部分油花分布的適中，和肉的比例搭配得很剛好！是我們喜歡的那種肉！而且每份都有數十片很夠吃了～
▲精選五花牛肉
菇類拼盤(套餐附)
菇類拼盤則分別有香菇、金針菇及杏鮑菇三種菇類可以食用，喜歡吃香菇的朋友有福囉～
▲菇類拼盤
健康五花豬肉(套餐附)
五花豬的分量和五花牛一樣都有數十片喔！看起來也很新鮮～
▲健康五花豬肉
餃類拼盤(套餐附)
餃類拚盤裡面有蛋餃、手工魚餃、蒸餃及蝦餃等四樣餃類可以品嘗，且每種口味都有四個可以吃，非常適合喜歡體驗不同口味的朋友呢！
▲腳類拼盤
豆皮(套餐附)
豆皮給的份量也很多，這個就不用我們再多做介紹了吧！！ＸＤＤ
▲豆皮
加點雞腿肉114元
另外我們這次點的雙人套餐的食材只有豬肉及牛肉，少了雞肉這一味，所以當天才再加點雞肉來吃～點完之後才發現這份雞肉給的量也太多了吧～開始擔心會吃不完了...
▲雞腿肉
凍豆腐88元(加點)
凍豆腐是我們吃火鍋必點的一樣食材之一，因為我們特別喜歡凍豆腐可以吸附飽滿湯汁從嘴中爆開的特性，推推
▲凍豆腐
巴適招牌豆腐68元(加點)
另外還有加點一道滷的豆腐來吃，吃起來十分軟嫩且滷汁十足！
▲招牌豆腐
豆皮紙98元(加點)
此份適店員推薦加上我們沒吃過，所以想嘗鮮才點的一道食材，它的薄度和紙片一樣薄，是一道非常特別的食材！
▲豆皮紙
巴適麻辣鍋－用餐體驗
介紹完食材後我們就開始開鍋下料啦！在下料的過程中，我們最喜歡的就是練習擺盤，將鍋物呈現出我們喜歡的擺設後再開始川燙吃！因為我們覺得品嘗美食要色香味俱全才會好吃！不知道大家吃火鍋是否也和我們一樣有這種癖好呢？
▲當天擺設的鍋物，麻辣湯底主要以肉類為主，養身湯底則以蔬食類食材居多！
▲養身湯底使用許多中藥材熬煮，沁涼的天氣喝這個很暖身子
▲麻辣湯底加入許多辣椒及中藥材進行熬煮，香氣十足到會讓人流口水欸
▲開鍋後第一個品嘗的就是豆皮紙，吃起來有豆味十足，很像豆漿最上層的那一層膜的口感，大家應該知道我們指的是什麼吧...非常特別的口感！
▲川燙一秒後就可以立刻拿起來吃囉！千萬別煮太久～
▲玉米吃起來好甜～～
▲香菇
▲豆腐
▲杏鮑菇
▲凍豆腐
▲雞腿肉吃起來很軟嫩不柴～
▲豆皮
▲牛五花：可以沾上一些沙茶醬口感更豐富
▲豬五花
▲香菇
▲酸梅湯：店家提供的酸梅湯我們都覺得很好喝，喜歡酸酸甜甜滋味的朋友點這壺準沒錯！
▲當天打卡活動送的冰淇淋，飯後來上一小桶好滿足～
▲當天打卡送的紅豆紫米吃起來奶香味十足，甜而不膩！
▲當天兩個人用餐總共花了1284元，平均一個人600元上下，如果不加點的話一個人平均才300元左右十分划算！
整體用餐下來我們覺得這間火鍋店CP值很高，除了價錢平價親民外，店家食材給的份量也很大方又新鮮，若來澎湖遇到涼爽的天氣吃這鍋很過癮～另外麻辣及養身湯底喝起來味道也很棒哦～當天我們吃的好飽好飽回家了，最後當然是還剩下些許的食材打包回民宿當作消夜來吃囉～～若要前來的朋友建議可提前訂位，才不會現場等候太久唷！
▋店家：巴適麻辣鍋
▋地址：880澎湖縣馬公市六合路19號
▋電話：06 926 1666
▋營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00
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