難得的28歲生日，靜特別挑選了位於台中西屯區市政路上的一間法式料理餐廳「席樂法式料理」來幫我慶生。雖然我們平常吃的美食已經很多了，味蕾也提高不少，但對於這種高價位的西式餐廳真的很少有機會去吃，偶爾趁著節慶換點口味好像也不錯呢...！然而靜會找這間餐廳的原因除了是因為我很喜歡吃西餐外，店內的裝潢、服務及餐點上都很優質不吵雜，價位上屬於高價位，平均一個人約2400元左右，很適合情侶聚餐約會浪漫一下！
目錄:
席樂法式料理－環境介紹
席樂法式料理位於市政路上，往朝富路走到底便可抵達！店家附有特約停車長（特約停車場：台中市西屯區市政路569號 (B1)若有要前往的朋友可以先打電話預約(04-2255-5587)。在店家的外頭打造得很像居家的小庭院，整潔乾淨的空間令人很舒服；走進店內後寬廣不吵雜、簡約明亮的用餐環境會讓人迫不急待地想要入座點餐呢～
▲停好車子後我們正準備走進店家~正門要往裡面再走一點才會到喔！
▲店家大門口１：門前的走道很寬廣氣派，另外廁所也設置在外頭喔！
▲店家大門口２
▲店內的用餐座位數約可容納50人左右，分別有2-6人座位，環境十分安靜優雅，感覺發出一點點的聲音就會被注意到呢！當天用餐為了不打擾其他人用餐，所以我們只有拍攝部分的照片給予大家參考，還請見諒：）
席樂法式料理－菜單介紹
在餐點的部分有提供經典套餐1900元/人及精選套餐2400元/人等可以選擇，每份套餐皆附有麵包、湯品、開胃菜、前菜、主菜、甜點及飲品可以選擇，詳細可以參考以下的餐單。有收取10%的服務費，無用餐時間的限制。
▲雙人套餐５６００元
▲經典套餐１９００元／人
▲精選套餐２４００元／人
席樂法式料理－餐點介紹
我們這天慶生分別點了一份經典套餐1900元及精選套餐2400元，總共4818元(含服務費)，所有的餐點依照順序分別有以下幾樣：
餐前酒：Taillac Peche氣泡酒
前菜：伊比利火腿搭鮮果乳酪、伊比利鴨肝蟹肉塔
麵包：套餐麵包組
湯品：松露蘑菇湯、巧達奶油湯
沙拉：天使紅蝦沙拉、鴨腿溫沙拉
開胃菜：干貝手工麵、軟殼蟹海膽醬
冰沙：檸檬冰沙
主餐：伊比利豬肋眼、老饕牛排
甜點：布蕾抹茶冰淇淋、巧克力慕斯蛋糕
接下來就來與大家分享每一樣的餐點囉！
餐前酒－Taillac Peche氣泡酒
點完餐後，服務生便幫我們上了一杯氣泡酒，以高腳杯盛裝，喝起來十分冰涼清爽。
▲Taillac Peche氣泡酒
前菜－伊比利火腿.鴨肝冷凍.蟹肉塔
從左到右分別是伊比利火腿→鴨肝冷凍→蟹肉塔，每一道約是一口的份量，小巧精美。伊比利火腿號稱是世界上最貴的火腿，也是歐洲九大傳奇食材之一，無論在養殖到製程都需要經過複雜且費工夫的程序才得以保留食物最自然的美味，吃起來香醇鮮美；鵝肝的口感較紮實綿密，厚實的風味感吃完後會讓人在口中回味；蟹肉塔口感上吃起來鮮甜軟嫩，搭配酥脆的塔皮一起吃還挺搭的！
▲左到右分別是伊比利火腿→鴨肝冷凍→蟹肉塔
▲伊比利火腿
▲鴨肝冷凍
▲蟹肉塔
前菜－伊比利火腿薄片搭時節鮮果及水牛乳酪
每盤的份量有兩份，可以與友人分著吃剛剛好～食材才除了也有伊比利火腿外，主要不同在於有水牛乳酪這項食材，這種乳酪是以新鮮的水牛乳所製成，口感上滋味豐富帶有些許野味，也是珍貴的食材一唷！
▲伊比利火腿薄片搭時節鮮果及水牛乳酪
麵包－套餐麵包組
吃完前菜不久，服務人員端上了熱騰騰的麵包，並附上鹹味奶油、橄欖醬及油封蒜泥可以塗抹在麵包上享受不同層次的風味，個人偏愛油封蒜泥醬～
▲可以塗抹不同口味的醬來吃，都還不錯吃唷！
湯品－巧達奶油湯
巧達奶油湯味道喝起來非常濃郁，可以品嘗出豐潤的牛奶與奶油的香氣，無論是大小朋友都會很喜愛的味道
▲巧達奶油湯
湯品－松露蘑菇湯
松露蘑菇湯喝起來口感十分綿密濃郁，每一口都能夠品嘗到蘑菇豐厚的香氣，整體口感會比巧達奶油湯較濃一些！
▲松露蘑菇湯
沙拉－天使紅蝦沙拉
天使紅蝦微微的炙燒過後搭配生菜及蘑菇等食材搭配一起吃，簡單不複雜的口感，十分開胃。
▲天使紅蝦
▲草莓
沙拉－鴨腿溫沙拉
個人很喜歡這一道溫沙拉，尤其是鴨腿肉的部分，吃起來外酥內嫩，肉質軟嫩而不柴，相當好吃！
▲鴨腿溫沙拉
開胃菜－軟殼蟹海膽醬
軟殼蟹搭配海膽醬整體味道鮮味十足，我們都是第一次吃到這樣子的組合，味道很特別記憶猶新
▲軟殼蟹海膽醬
開胃菜－干貝手工麵
手工麵條帶點起司的香氣，與炙燒過後的干貝配著吃，在主餐前增添不少飽足的滋味
▲干貝手工麵
冰沙－檸檬冰沙
他們家的檸檬冰沙不像我們以前吃過的都是碎冰的形狀，反而是綿密的冰淇淋的那種感覺，超清爽解油膩～
▲檸檬冰沙
主餐－伊比利豬肋眼及老饕牛排
主餐－伊比利豬肋眼
伊比利豬肉是豬肉中最嫩的部位，口感和牛肉相像像頂級柔軟鮮甜，在品嘗時可以先吃一口原味，在陸續的搭配盤中的醬汁與鹽巴慢慢品嘗，引出不同層次的豐富口感。
▲伊比利豬肋眼
主餐－老饕牛排
老饕牛排我們點的是七分熟，肉質精緻美味，且軟嫩多汁沒有什麼筋，可以搭配不同的鹽巴提升肉質的鮮美
▲老饕牛排
▲上主餐的時候，服務生會特別準備六種不同口味的鹽巴給予搭配主餐一起品嘗，個人還挺喜歡黑色的那款鹽巴的～
甜點－巧克力慕斯蛋糕
慕斯蛋糕吃起來綿密柔軟、甜而不膩，在幕斯的外頭還有白巧克力製成的半圓球形，可以搭配著一起品嘗
▲巧克力慕斯蛋糕
甜點－布蕾抹茶冰淇淋
布蕾表層有炙烤過的焦糖碎片與抹茶冰淇淋，口味上帶點剛烤完熱的蛋奶香氣，由於今天前來慶生，在盤子外還有寫著Happy birthday的字樣，十分貼心。
▲布蕾抹茶冰淇淋
飲料－紅茶、烏龍茶
▲這天用餐共花了４８１８元
整體用完餐下來我們吃得很滿足，無論是服務、餐點及環境上都很優質，尤其在食材選用了許多很高檔的食材，真的不是平常我們會吃的那種食材，所以在價位上也比較高一些，建議可以偶爾帶情人或夫妻前來聚餐或慶祝都很合適！很高興這次的生日用餐有機會能夠吃點不一樣的料理，度過難忘的28歲生日。
▋店家：席樂法式餐廳
▋地址：台中市西屯區市政路569號
▋電話：04-2255-5587
▋營業時間：11:30-14:30 / 17:30~21:30
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