台中美食的選擇非常多寡，除了中式、西式料理外，其中我們也很喜歡偶爾來點日式風格的料理。這天平靜特別來到了這間位於南屯大墩南路旁的「大江戶町鰻屋（大墩店）」用餐；這間餐屬大漁餐飲旗下的品牌之一，在台中有公益店及這次的大墩兩家店，裡頭除了裝潢日式寬敞霸氣外，還有提供數十種居酒屋才有的串燒、蛋捲、壽司、生魚片等料理，其中最有特色的莫過於夢幻鰻魚桶飯發明3+1種吃法，讓一頓飯有不同層次的味蕾享受，吃過後都會令人懷念呢！一起來大口吃飯吧！～
目錄:
大江戶町鰻屋－環境介紹
大江戶町鰻屋位於南屯大墩南路上，一整棟的建築涵蓋旗下三支品牌，分別為大漁迴轉壽司、大江戶町鐵板燒與大江戶町鰻屋，想要一次吃到不同的日式料理來這裡就對了！如果是開車或騎車的朋友別擔心，附近設有停車會很好停車！走進店內後除了能夠感受到濃厚的大型居酒屋裝潢以外，用餐場域也很寬敞舒適，無論是簡單的兩人小聚或團體公司聚餐都很合適。
▲店家的大門口
▲大江戶町鰻屋可是位於本棟的二樓哦！可不要走錯店了～
▲走進店內後可以看到寫著大大鰻字的匾額招牌超吸晴～
▲前方則是單人座位區，如果喜歡一邊欣賞廚師製作過程、一邊用餐的朋友選擇這一區就對了！
▲另外裡面都選擇挑高的裝潢，不會讓人有壓迫感，這點我們很喜歡～
▲此外店內的用餐座位很寬敞，而且座位數非常的多！帶朋友來吃飯都很適合
▲2-4人座位區
▲榻榻米座位區
大江戶町鰻屋－菜單介紹
介紹完環境後，緊接著與大家分享一下店內的菜單囉！餐點的種類上分別有：串燒、烤物、揚物、一品料理、湯品、鰻魚、壽司、生魚片、手卷等可以選擇，每樣單點的費用約在100-200元上下，有收取一成服務費用！建議可以點選一碗鰻魚飯後，再加點串燒、烤物等其他小點心分著吃會比較划算，且口感上也會豐富許多。另外在點餐方式上則是採「平板式」的模式進行，只用將想要吃的餐點在平板上送出即完成點餐，非常便利！
▲菜單
▲平板點餐
大江戶町鰻屋－餐點介紹
這次用餐我們分別點了夢幻鰻魚桶3+1吃690元、鹽燒地雞蔥串120元、五花豬剝皮辣椒卷100元、松阪豬肉串120元、和風雞肉唐揚雞150元、雪碧50元、鰻魚起司歐姆蛋220元，整體下來約1500左右，平均一個人750元上下。每樣餐點一上桌後都會讓人有種迫不及待想趕緊吃的衝動！接下來趕緊與大家分享這次所品嘗的料理！
熱茶／雪碧50元
點完餐點後，服務人員會送上熱騰騰無糖熱茶暖侯，另外當天有額外再點了一杯汽水來喝
▲雪碧
毛豆（可免費續）
等候餐點的同時，店內很貼心會準備小小的毛豆給我們解解嘴饞，他們家的毛豆很原味，沒有過多的黑胡椒調味，吃起來很清爽喔～
▲毛豆
松阪豬肉串120元
緊接著優先上桌的是松阪豬肉串，每盤的份量有兩串，平均60元/串，和在小攤販買的售價差不多！豬肉串表皮烤的金黃酥脆，撒上胡椒粉與蔥花，吃起來很有嚼勁，每一口還帶點蔥花的清香好好吃哦～
▲松阪豬肉串
五花豬剝皮辣椒卷100元（必點）
來日式料理點我們必點的一樣串燒就是剝皮辣椒豬肉串，每盤份量有兩串，肉質美味多汁搭配甘甜微辣脆脆口感的剝皮辣椒一起吃，味道豐富會令人懷念許久！
▲五花豬剝皮辣椒卷
鹽燒地雞蔥串120元
雞蔥串是一道CP值非常高的料理，每盤份量有四串，想要大口吃肉的朋友點1-2份就可以很飽足了！雞肉串吃起來炙燒的香氣保留在肉質裡面，軟嫩的肉質吃起來十分彈牙，配上一口啤酒或氣泡飲超過癮！～
▲鹽燒地雞蔥串
鰻魚起司歐姆蛋220元
鰻魚起司歐姆蛋每份雖然只有四塊，但每一塊都很厚實、飽足個人認為份量剛剛好～每個蛋捲內都包著一塊鰻魚，表層則鋪上炙燒過濃厚的起司，放入口中豐富的蛋奶香味撲鼻而來，滑潤鹹香的醬汁搭配蘿蔔泥一起吃也很美味～
▲鰻魚起司歐姆蛋
夢幻鰻魚桶3+1吃690元
接著來到這次最期待的雙人主餐鰻魚飯，其中最特別的是店家有幫客人規劃3+1種吃法，讓簡單的一碗飯變得不簡單！然而每種吃法在口感上都很新鮮不同，我們覺得都很好吃～以下就來與大家介紹一下有那些吃法吧！
1.第一吃－原味鰻魚：先品嘗鰻魚最原始炙燒甜鹹的滋味，並扒上一口淋上醬汁的白米放入嘴中細細感受魚肉綿軟口感從嘴裡化開的美味。
2.第二吃－蔥花／芥末鰻魚飯：吃完原味後，再加入嗆辣的芥末醬與蔥花進行攪拌，原先的鰻魚飯的鮮味又多了一份刺鼻層次滋味，令人越吃越過癮。
3.第三吃－有機溫泉蛋鰻魚飯：放入半熟的溫泉蛋，可以與白飯攪拌著一起吃，也可以夾起一塊鰻魚沾著蛋液一同品嘗，這種吃法口感濃厚滑順，是我們最愛的吃法！
4.第四吃－暖心高湯鰻魚飯：除了以上三種口感外，如果想要來點溫潤的口感，淋上高湯來吃是在適合不過了！鮮甜的湯頭拌入炙燒後的鰻魚，爽口暖呼呼的滋味可別錯過了喔！
1.第一吃－原味鰻魚：
2.第二吃－蔥花／芥末鰻魚飯：
3.第三吃－有機溫泉蛋鰻魚飯：
4.第四吃－暖心高湯鰻魚飯
和風雞肉唐揚雞150元
唐揚雞每份份量約有六大塊，吃起來外酥內嫩還有帶點肉汁，可以作為開胃或飯後小點心都很適合～我們當天吃到這裡已經吃不太下了...XDD
▲和風唐揚雞
活動贈冰品
當天活動打卡送的冰品，我們選了抹茶口味的冰淇淋，吃完好滿足：））
▲這天兩個人總共花了1727元，平均一人700-800元上下~
整體用完餐下來，我們這一次點的餐點都很好吃，其中最令人印象深刻的就是鰻魚飯的3+1種吃法，確實讓我們感受到不同口味鰻魚飯的魅力所在！另外也很推薦他們家的剝皮辣椒串、歐姆蛋與雞肉串CP值都很高哦！當然這次用餐還有很多想要吃的料理沒有點到，未來有機會再去用餐時再與大家分享囉～如果喜歡我們的報導也別忘了追蹤平靜一起聊聊美食哦～！
▋店家：大江戶町 鰻屋（大墩店）
▋地址：408台中市南屯區文心南二路1號2樓
▋電話：04 2473 7711
▋營業時間：11:30-14:20 / 17:30-21:30
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