這天平靜來到彰化林森路上的精誠夜市上尋找美食,發現一間小攤位排著好長的隊伍,仔細一看是這一間主打BBQ的碳烤香雞排店「數一數二香雞排」,還沒有走進攤位前,就可以聞到淡淡的碳烤香氣相當吸引人。看著時間還充足的情況下,我們便也跟著隊伍一起排隊試試看在地夜市的人氣美食!
▲當天晚上大約7點多左右,攤位前真的排了許多人正準備購買雞排...
▲碳火上已經擺放六片雞排正在烤當中,仔細一看發現這家雞排是以「先炸後烤」的手法進行烹調,當烤到一定的脆度時,再刷上攤商特製的烤肉醬汁反覆烤入味。
▲碳烤香雞排65元:這一份是我們當天點選的雞排,特別請店家讓我們拍一下照片紀錄給大家!仔細一看每份雞排的肉量看上去還挺多的,還沒有吃之前看起來就覺得應該挺好吃的?
▲碳烤香雞排65元:不久我們點的雞排就完成啦!趁熱趕緊拿一塊來品嘗看看!整體雞排的份量其實還挺多的,大多都是肉,很少骨頭,兩個人吃剛剛好;口味上我們覺得表現一般般,原本以為醬汁會很濃郁且入味,但反而吃起來沒有那麼重,外皮上有些許的烤焦影響整體風味有點可惜!不過價錢很平價與肉量多,也讓我們大大的滿足吃肉的慾望,很滿足!
店家:精誠夜市-數一數二雞排
地址:500彰化縣彰化市林森路162號
營業時間:18:00-01:00 每週一二四休息
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