這天我們來到雲林斗六火車站附近朝聖很有名的小吃店「阿國獅魷魚羹」在地知名美食,裡頭最具特色的招牌就是「魷魚嘴」羹湯、羹麵,不僅吸引在地人喜愛外,還有許多知名藝人和政客們都曾經前來品嘗,更厲害的是該店還曾獲得雲林小吃網路票選第一名的殊榮,還沒吃就感覺很厲害!這天是我門第一次吃魷魚嘴,所以特地將這次用餐體驗記錄下來,分享給大家囉!
目錄:
一、阿國獅魷魚羹-環境介紹
阿國獅魷魚羹位於雲林火車站附近大同路的熱鬧商圈中,看到十字入口的三角窗店面,並寫著大大黃底黑字的店名,就代表你抵達店家囉!店內的用餐空間很大且乾淨,領取菜單後入座點餐,點完餐點後拿到櫃檯吃飽結帳即可!
▲店家大門口
▲店內的用餐空間
▲地方小吃網路票選第一名
二、阿國獅魷魚羹-菜單介紹
菜單上主要有魷魚羹、嘴羹、虱目魚羹、肉羹、爌肉飯、魯肉飯、小菜及湯品等可以選擇,平均價位約在50-80元不等,相當平價。如果不喜歡吃香菜的朋友,記得在菜單上勾選「不加香菜」。
▲菜單
三、阿國獅魷魚羹-餐點介紹
我們這天兩個人分別點了魷魚羹麵和魷魚嘴羹來吃,點完餐點後,不久餐點就陸續上桌,整體上不會等候太久,出餐速度很快~
01.魷魚羹麵50元
魷魚羹麵的湯頭裡面有蛋花、竹筍、香菜及些許的蒜頭,湯頭很濃稠且香氣十足,魷魚吃起來也很軟Q彈牙,整體組合在一起很美味~
▲魷魚也給的挺大塊的
02.魷魚嘴羹50元
魷魚嘴的部分形狀真的相當特別!仔細查才知道原來這個是「魷魚的嘴巴」裡面有一塊黑黑硬硬的東西,是魷魚的牙齒!吃的時候要邊吃邊把黑色硬硬的牙齒給取出,口感上和魷魚比較不同的地方是,它咬起來比魷魚來的更有嚼勁一點,喜歡嘗鮮的朋友一定要點一份來吃看看XDDD
▲這個就是魷魚嘴~~~圓圓的一顆
▲油麵吃起來很Q彈,是我們喜歡的細麵~
這天我們第一次吃魷魚嘴覺得這道食材實在是太特別了!一開始吃的時候,老實說有一點怕怕的,腦子裡一直閃過「它是魷魚的嘴巴」,要和魷魚間接接吻了!?但後來還是很好奇它的口感,便鼓起勇氣來吃看看,吃完後覺得口感很有嚼勁,味道其實和魷魚差不多,但多了一點鮮味。其中邊吃要邊把黑色牙齒吐出來還挺特別的,最後我們還是比較偏愛大眾的魷魚羹就好了XDD如果喜歡嘗鮮的朋友有機會來雲林可以去品嘗看看哦!
店家:阿國獅魷魚羹
地址:640雲林縣斗六市大同路112號
電話:05 535 4010
營業時間:08:30-19:30