這一天我們來到公益路上的「北澤壽喜燒」用餐，裡面提供的食材相當多樣豐富，有牛肉、豬肉及雞肉等基本的肉品皆應有盡有！除此之外，還有免費的蔬菜、飲料、冰淇淋、白飯及炸物可以自由取用吃到飽哦！平均一個人400-900元之間，如果對肉品沒有太大要求的話，點選基本肉盤一個人400元上下，就可以吃得非常飽足了！CP值非常高，適合家庭／朋友簡單小聚！
目錄:
一、北澤壽喜燒－環境介紹
北澤壽喜燒在台灣各縣市有許多分店，台中地區則有公益店和大里店兩間分店，而我們這天前往的是公益店用餐。公益店的用餐環境很寬敞，約可容納60人左右；在自助吧區有提供蔬菜、冰淇淋、醬料、飲料、炸物、白飯...等非常豐富，重點是都是自取的哦！如果是開車前來的朋友，可以將車停在店家對面的星巴克後方「特約停車場」中，只要消費滿600元就可以折抵1小時，相當貼心。我們認為比較可惜的地方是店內的用餐時間只有90分鐘，所以如果你是想要跟朋友暢聊不受限的話，會比較不適合唷！
▲店家大門口
▲店家入口處
▲櫃台
▲副食區：有提供白飯、炸雞、地瓜球、滷肉...非常多可以挑選！！
▲飲料區：有提供茶品、果汁、咖啡、冰淇淋...等
▲醬料區
▲蔬菜區：總共有24種蔬菜可以自由夾取哦！另外在蔬菜上方還有不同類型的拉麵～
▲座位區：店內的座位數很多，約可容納60人左右，而現在帶位的人都改為機器人來帶位了
▲我們當天雖然是兩個人來用餐，但是店家還是提供給我們比較大的四人座，真好～
二、北澤壽喜燒－環境介紹
菜單的部分，價格上分為平日與假日價錢，假日及晚餐主要有極上和牛三盛套餐988元／人、極黑和牛饗宴838元／人、霜降精選688元、經典饗宴538元／人不等；平日則為極上和牛三盛套餐938元／人、極黑和牛饗宴788元／人、霜降精選638元／人、經典饗宴488元／人，大家可以依據自己喜愛的肉品來選擇價位。選完後再選兩種口味的湯即可。
▲菜單
三、北澤壽喜燒－餐點介紹
我們當天點了經典饗宴套餐，有美國小肥牛、低脂牛肉、梅花豬肉、里肌豬肉及鮮嫩雞肉可以「無限量」點選，湯底則選了「招牌壽喜鍋」及「香辣麻奶」口味來吃。其餘的食材則前往自助區自由拿取啦～而一開始店員會先將基本肉盤端上桌給客人先墊墊胃，後續要追加肉品拿取桌旁的菜單加點即可哦！
▲這些是我們當天拿取的食材～看起來是不是非常豐盛呀！
▲香辣麻奶奶湯喝起來口味相當濃郁，適合喜愛重口味的朋友點選！
▲壽喜燒湯底喝起來帶點醬油發酵的鮮甜味道，口味上也偏重，香氣很十足！是來店必點的湯底哦！
▲蔬菜
▲當天的炸物有唐揚雞塊～～
▲竟然還有地瓜球可以吃～～裡面有包餡哦！
▲蔬菜的選擇我們覺得適中，不過基本的香菇、火鍋料、玉米筍及蔬菜都有！
▲里肌豬肉
▲鮮嫩雞肉
▲梅花豬肉
▲雞肉吃起來很肥美鮮嫩，推推
▲豬肉的部分吃起來肉質也很嫩，讓人一盤接著一盤叫來吃～
▲吃飽飯後，還可以去裝冰淇淋來吃唷！
整體用完餐下來，我們覺得北澤壽喜燒對於小資或學生來說，CP值真的還挺高的！像是這天我們點選平價的「經典饗宴套餐」用四百多元就可以無限量吃到五種肉品、蔬菜、冰淇淋、飲料、炸物...等，就吃得相當過癮～另外在服務上，店員也很積極地幫忙清理桌面，並且引進機器人來協助送肉品，讓我們等候食材的時間不會到太久，都是我們看見很棒的地方！比較可惜的是店內用餐時間是90分鐘，如果想要找一大群很久不見的朋友聊天聚餐好幾小時的朋友，可能就比較不適合哦！但如果大家是和我們一樣想要用少少的錢，吃大量的食材的話，那我們會很推薦可以前往北澤壽喜燒用餐唷～！也記得前往時要先訂位才不會落空哦！
店家：北澤壽喜燒吃到飽-台中公益店
地址：408台中市南屯區公益路二段136號
電話：04 2320 9922
營業時間：平日1130-2100／假日1100-2130
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