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三媽臭臭鍋」相信是許多人從小吃到大的平價好鍋物!也是我最早期「小火鍋」模式誕生的起源之一呢!這天我們在原本想要吃滷肉飯的路上,意外看見了這間在健行路上的三媽,由於天氣冷的關係,我們就決定改吃火鍋好了!沒想到這麼久沒有吃,味道和食材份量都沒有變,一樣好吃!對於現在什麼都漲的時代,小鍋物真的是很棒的選擇呢!

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▲裝潢依舊很有古早的味道~

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▲健行店的位置數量很多,當天好多家長下班都帶著小朋友一起前來用餐

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▲記得在十年前三媽臭臭鍋是沒有提供免費的飲料的,現在因為小火鍋興起,三媽也漸漸提供許多免費的自助吧台,讓消費者物超所值呢!

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▲醬料區:而對於三媽印象最深刻、最深刻的地方就是他們家的「豆瓣醬」酸酸甜甜的非常下飯,相信也有很多人都和我一樣喜歡這種味。

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▲菜單有基本的海鮮鍋大腸臭臭鍋麻辣鴨血鍋泡菜鍋藥膳鍋...等,價錢約在120-150元;記得在以前吃的時候價錢只有100元上下,沒想到過了幾年已經漲這麼多了...

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▲當天我們點了一份麻辣鴨血鍋140元大腸臭臭鍋120元

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▲經典的豆瓣醬+沙茶及麻辣醬

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▲麻辣鴨血鍋140元:湯頭暖呼呼帶點微麻辣口感,食材給的份量十足,好好吃~

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▲豆皮+米血

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▲沾上豆瓣醬真的好吃!

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▲大腸臭臭鍋120元:吃了這麼多大腸臭臭鍋還是最習慣三媽的口味,裡面有大腸、金針菇、臭豆腐塊、火鍋料、高麗菜...等,湯頭帶點臭豆腐發酵的香氣,青菜熬煮後湯頭特別清甜好喝!

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▲湯頭上擺放滿滿的蔥段,熱呼呼好過癮!

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▲大腸

這天用完餐下來想起好多以前和家人一起吃小火鍋的回憶,以前100元的小火鍋在當時的年代來說,算有點小奢侈的餐點;記得老媽帶著我跟二個哥哥點了兩鍋一起去吃時,都會再加點白飯分著吃,真的很幸福~現在長大了再次來到三媽臭臭鍋,這不變的平價好味道,超適合天氣冷冷過來進補暖暖身子!


▋店家:北區三媽臭臭鍋

▋地址:404北區健行路614號

▋電話:04 2203 0566

▋營業時間:每天15:30-00:30

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