每一次要騎車前往一中街逛街的五權路上,都會經過這間位於中國醫藥大學、台中科技大學及中友百貨附近的這間「佐原拉麵」日式拉麵店。店家顯眼的招牌,讓我們默默地把這家餐廳放進口袋名單之中,一直想找個時機過來用餐看看,而這天剛好就是遇到我們突然好想要吃拉麵的好日子,立刻拿起名單騎車衝了過去用餐,大口去吸拉麵!然而這間拉麵店的價錢十分平價,在200元上下就可以吃到熱騰騰濃郁彈牙的拉麵,是許多附近的學生與上班族下班後的最愛呢!事不遲疑我們就趕緊與大家分享有關這次的用餐體驗吧!
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店家位於五權路上,附近就是中國醫藥大學、中友百貨非常地好找,如果是開車前來的朋友附近不太好停車,建議可以騎摩托車會比較方便一些!從遠處並不難發現店家的招牌寫這大大的店名,打著白光,到了夜晚更是顯眼呢!而裡頭的座位數有二人座及四人座位,還有提供免費的檸檬水幫助用餐時候可以解油膩,十分的貼心喔。
▲黑底白字的招牌十分顯眼呢!而旁邊則是旅館及補習班哦!
▲靠近一些可以發現店家的裝潢別有日本的風味呢
▲走進店內後可以直接去櫃檯拿取菜單,找到座位後就可以開始點餐囉
▲等待的過程中可以先裝檸檬水來喝,另外店家也有提供WIFI唷!
這裡的菜單設計的很特別,每個餐點都是客製化的,所以「一碗拉麵寫一張菜單」,其中可以調整拉麵的鹹度、蒜蓉、蔥花、麵條種類及硬度喔!另外若想要犒賞自己,還可以自行加價加料唷!
▲佐原拉麵菜單
我們這天點了一碗雞湯豚骨拉麵210元及豚骨拉麵190元,兩碗的配料其實都差不多,有蔥花、溏心蛋、木耳、海苔...等,但唯一不同的地方是在於湯頭喔!另外這天老闆很佛心的招待我們一份可樂餅,吃得非常飽足!接著就往下看繼續為大家介紹餐點囉!
▲雞湯豚骨拉麵210元(上)及豚骨拉麵190元(下)
豚骨拉麵190元
豚骨湯頭喝起來十分地濃郁,當天這碗麵是選擇比較硬的麵條來做搭配,吃起來每一口都吸入飽滿的湯汁非常彈牙開胃;如果吃膩原汁原味可以搭配海苔、蔥花及海苔...等一起吃可以讓整個層次再往上提升唷!
▲滿滿一碗拉麵趁著天氣涼的時候吃真暖胃
▲湯頭白濃濃的非常清香
▲豚骨肉片吃起來不會很柴,厚度剛剛好
雞湯豚骨拉麵210元
雞湯豚骨的湯頭顏色偏黃色一些,比起豚骨的湯頭喝起來會比較爽口一些,適合喜歡吃口味適中的朋友點選唷!然而每碗的麵量給的其實還蠻多的,我一個男生吃完都感覺到好飽好飽~
▲雞湯豚骨拉麵
▲溏心蛋
▲他們家的拉麵吃起來的口感非常有嚼勁好吃!
▲海苔片選用的是我們很喜歡帶點鹹味的大海苔片~好滿足唷!
▲另外在餐桌旁附有七味粉可自行依據喜好添加唷!
▲當天老闆很佛心的招待我們一份可樂餅,外皮炸的相當酥脆,搭配軟嫩的馬鈴薯內餡好好吃喔~
▲另外還可以沾點沙拉醬一起吃也很好吃,不過個人還是比較喜愛吃原味就是了XD
▲炸這種可樂餅火侯要控制的非常好才不至於內餡沒熟外皮卻焦掉了,不得不佩服店家炸的超級漂亮欸!!
整體用完餐下來我們覺得這家日式拉麵的湯頭及麵條都還蠻好吃的!因為我們個人比較喜歡味道濃郁口感較重的拉麵,所以會比較偏愛豚骨口味拉麵多一些~然而這裡的拉麵都是客製化製作,可以視個人喜好調整麵的硬度、配料等讓我們覺得很貼心,下次有機會再來品嚐看看不同口味的拉麵!推薦給大家囉~
▋店家:佐原拉麵
▋地址:40458台中市北區五權路379號
▋電話:04 2202 1198
▋營業時間:11:00-14:30 / 17:00-21:30
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