平常在外地工作的我們，下班有時候就會想要吃吃熱呼呼的家常菜料理！某天上網就找到了這間位於文心路上的「ONE將熱炒一番」，網路上的評價有4.2顆星，菜色上更多達數十種品項菜餚可以選擇！當天我們前往的時候，店內早已經坐了滿滿的人潮，沒有位置，但後來很幸運的剛好有預約桌取消了，我們就這樣在沒有事前訂位的情況順利地吃到熱炒，實在是太幸運了！
目錄:
ONE將熱炒一番－環境介紹
店家位於文心路上，是個車流量相當多的地段！建議可以騎摩托車前往比較方便～店內的燈光明亮，環境也非常乾淨，在一旁等候的時候有看見服務生光是收桌就擦了2-3遍相當細心！另外店內的座位數也很多，約可容納40-50人左右，很適合家庭或下班想要小酌的朋友前來用餐！
▲店家大門口
▲走進店內後，滿滿都是人潮相當壯觀！當時前往的時候才五點快六點～～～如果要來的朋友可別像我們一樣碰運氣，而是先打電話預約才不會落空呀！
▲從別的角度拍給大家看
▲當天我們的用餐區塊是四人的座位區～
▲飲料櫃則有提供啤酒、汽水、茶飲及果汁，大小朋友皆適宜
ONE將熱炒一番－菜單介紹
菜色的選擇上分別有主食、肉食、冷盤、燒烤、炸物、蔬菜及豆腐等類別，每種類別分別有數十種的菜色可以選擇，平均價位約在150-450元之間，大家可以參考菜單就不一一介紹囉！店內的用餐時間為兩個小時，沒有收取服務費相當佛心～
▲菜單
ONE將熱炒一番－餐點介紹
我們當天在數十種菜色中挑選了我們最喜歡吃的五更腸旺190元、宮保雞丁220元、清炒高麗菜120元及魚香烘蛋160元等四道菜，其實在點餐的當下真的是每一樣都想要點，但只有兩個人食量真的無法負荷，只能忍痛割愛挑選最想吃的四樣><接下來就來和大家做分享囉！
▲當天所點的菜餚
五更腸旺190元
一說到超下飯的快炒菜餚是什麼？那一定就是這一道五更腸旺了！小時候舅舅開餐廳我們可是幾乎每天都在吃呢！這次來到熱炒店怎麼可能錯過這好味道～店家在配料中加入了鴨血、花椒粒、大腸頭、豆瓣醬、酸菜及蒜末..等食材烹煮而成，味道吃起來鹹香嗆辣的好過癮，光是這個醬汁就可以來好幾碗白飯了！推推～
▲裡面的大腸很肥美，吃起來好啾ｃ
清炒高麗菜120元
高麗菜用高溫熱炒後保留食物最油亮鮮美的外表，吃起來一點都不老非常清脆爽口哦！整體味道偏清淡不會太油膩～
▲清炒高麗菜
魚香烘蛋160元
店家特製的魚香醬使用辣椒、蔥、蒜、番茄醬、醬油及豆瓣等食材所調製而成，吃起來酸酸辣辣的有點像糖醋醬的感覺，淋在烘蛋上頭搭配著一起吃非常的香、非常的美味！喜歡吃酸辣口感的朋友應該會很喜歡的味道：）
▲魚香烘蛋
宮保雞丁220元
雞丁過油後拿去搭配花生、乾辣椒及黃椒等食材爆炒，吃起來外脆內嫩十分彈牙美味，每每我們來熱炒店一定都會點這道經典菜來吃！
▲宮保雞丁
▲吃熱炒怎麼能沒有飲料！當天我們隨手去冰箱拿了一罐無糖綠茶來喝，好過癮～
整體用完餐下來我們吃得好飽足哦！這次所點選的四樣菜我們都很喜歡，每一道菜都很有特色！假如我們食量大一點一定會想要再多點幾道菜來吃，只好把這份遺憾留給下一次了！很高興這天很幸運能夠有位置用餐，如果要前往的朋友記得要先預約在過去哦～不然可能抵達時落空又要再找其他的店來吃了。
▋店家：ONE將熱炒一番
▋地址：406台中市北屯區文心路四段460號
▋電話：04 2234 5648
▋營業時間：17:00-01:00 / 週日週一公休
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