台中勤美綠園道開了一間很典雅的台式熱炒店「做茶菜(勤美店)」，位於勤美誠品綠園道旁的中興街與公益路巷子裡頭；潔白色典雅的建築物給人的第一印象就像是吃下午茶的咖啡廳，很難想裡面的餐點竟然是賣著各式各樣的台式熱炒呢！此外店內的品項都採單點的方式進行點餐，有提供2層樓的用餐空間，非常適合團體、情侶、朋友們相約前來聚餐哦！我們這一天也是第一次在這麼舒適的環境下品嘗道地的台灣味道的熱炒料理，整體用餐還不錯，詳細報導就讓大家繼續往下閱讀囉！
目錄:
1.做茶菜－環境介紹
2.做茶菜－菜單介紹
3.做茶菜－餐點介紹
做茶菜－環境介紹
做茶菜位於美村路的巷子裡面，鄰近勤美綠園道商圈，附近人潮眾多建議騎摩托車前來會比較方便停車！往巷子一直直走就會看見潔白色建築物，便抵達店家囉！店內有2層樓的用餐空間，裡面的裝潢採用工業的風格再搭配木桌和高腳椅擺設，走進店內會讓人有誤闖咖啡店的錯覺，但仔細看一下菜單才發現原來全部的菜餚都是很標準的台式熱炒餐點，別有一番特色。
▲店家大門口前有簡單擺設植物與椅子，提供客人拍照。
▲上方的圖面是一樓的用餐空間，主要有2-8人的用餐座位，另外如果是一個人前往的話，也有提供吧台的位置讓你一邊品嘗美食，一邊看工作人員的調酒，視覺味覺一次顧到XDD
▲上方圖片是二樓的用餐空間，與一樓空間相較之下二樓顯得寬敞許多，非常適合團體前來聚餐，但前提是要訂的到位置哦~
做茶菜－菜單介紹
店家的點餐方式一律採「單點式」哦！用餐時間為110分鐘有提供WIFI；餐點的種類主要有台式熱炒、家常菜、湯品、小菜、飲料等品項可以選擇，數量多達數十種就不一一介紹囉！如果不知道點什麼的話，建議可以直接參考主廚拿手菜餚的部分哦！
▲菜單
做茶菜－餐點介紹
我們這天兩個人用餐，分別點了蠔油香菇蒸雞350元、破布子炒水蓮175元、香酥蘿蔔糕95元、台灣鹽酥雞150元、米血70元、古早味脆梅綠100元等餐點，主要選了兩樣大菜、三樣小菜搭配著吃就非常剛好了！整體花了980元，平均一個人450-500元之間，價錢上不算太貴又可以吃得很飽足～
▲點完餐點不久後，我們點選的菜一一的上桌囉！！
台灣鹽酥雞150元
什麼是代表台灣口味的鹽酥雞？那麼我會說就是要加入「九層塔」這個食材才夠代表台灣味～雖然現在路邊街口無處都有賣各種口味的鹽酥雞，但是我還是最喜歡像這間店所做的鹽酥雞一樣，有加入九層他～是早期懷念的古早好滋味！表皮炸的酥酥脆脆又不會太厚，肉質更是軟嫩彈牙還帶點汁，吃上一口真的很涮嘴耶～
▲台灣鹽酥雞
蠔油香菇蒸雞350元
這道菜是店家推薦的餐點之一，製作的時間雖然比其他菜來的久，但整體的美味卻是這天點的當中No.1等級！每一塊雞肉吸入飽滿的香菇香氣，肉質超級嫩，嫩到快從口裡化開來十分好吃！另外選用的香菇香氣更是迷人入味，每一口都不能放過！最後就是食材經過蒸煮後所留下的精華湯汁更是鮮美的不得了，建議吃不完可以打包帶走，帶回家炒菜讓美味在家中重現～
▲好喜歡這道菜的雞肉，吃起來好嫩好嫩～
香酥蘿蔔糕95元
另外這道小吃蘿蔔糕我們也非常喜歡，咬的第一口就讓人印象深刻，沒想到蘿蔔糕的外皮會這麼的酥脆，而外皮內卻又是這麼柔軟的口感，沾上蠔油醬料一起吃好好吃哦～很推薦大家可以點這一道吃吃看哦！
▲蘿蔔糕外酥內軟，記得要趁熱吃才好吃哦！
破布子炒水蓮175元
每次來熱炒店我們都會點的蔬菜就是炒水蓮！破布子鹹香的滋味完美的融入水蓮裡頭，吃起來清脆好吃。
▲破布子炒水蓮
米血70元
米血糕整體口感偏硬，份量有10多塊兩個人吃很剛好，建議可以點一份菜前開開胃哦！
▲米血
古早味脆梅綠100元
古早味脆梅綠有放整顆的梅子在裡面，喝起來酸甘甜呀酸甘甜，十分清爽解油膩。
▲古早味脆梅綠
▲不愛喝飲料的朋友，在餐桌旁邊都有提供白開水哦！
▲當天一共花了980元
整體用完餐下來我們很喜歡這次的用餐體驗，尤其是店家的用餐環境真的很舒服，給人有別於咖啡廳的優雅精緻氛圍，且服務也很親切！在餐點的部分這次所點選的菜口味上都很對我們的味蕾，尤其是蠔油香菇蒸雞、台灣鹽酥雞、蘿蔔糕等菜餚令人印象深刻，直到現在寫這邊文章時都會懷念想吃的好滋味，害我們想要打電話預約再去吃一次了，哈哈哈哈哈～好啦！推薦給大家參考，如果大家有品嚐到其他好吃餐點的話也歡迎分享給我們，我們下次再來去吃～
▋店家：hechino做茶菜勤美店
▋地址：403台中市西區美村路一段149巷10號
▋電話：04 2326 1002
▋營業時間：11:30–20:00
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