來到金門的東門市場旁邊，有一間販售著很有名的脆皮蛋餅店家，那就是「標記小吃店」，雖然招牌是脆皮蛋餅，但是裡面其實還有賣其他餐點啦！像是滷肉飯、麵線糊、肉羹麵、海鮮粥...等傳統小吃！而店家是以店面方式經營，附近因為鄰近市場，所以設有超大的停車場，前往用餐時還挺方便的！接下來就和大家分享我們去金門的美食體驗吧！
目錄:
一、標記小吃店－環境介紹
標記小吃店裝潢古色古香，鄰近東門市場的旁邊，附近設有停車位很好停車。店內座位數還算多，約可容納20-30人左右不是問題！來店的時候，記得先去門口旁拿取菜單後，找尋座位入座即可哦！
▲店家大門口
▲內用空間
▲半透明的開放式廚房，可以看見員工正在製作餐點的畫面～
二、標記小吃店－菜單介紹
菜單上主要有麵類、米粉、羹麵、粥品及各式小菜單點可以選擇，平均價位約在50-80元上下，雖然有販售各式主餐，但是許多網友們都推薦來這間店要點他們家的招牌蛋餅XD
▲菜單
三、標記小吃店－餐點介紹
我們當天分別點了一碗肉羹湯45元、滷肉飯35元及手工蛋餅30元來吃，整體算下來只花了110元真的很划算吧！雖然當天用餐的人潮很多，但是整體點完餐到上桌的速度還算快，一下子我們的餐點就陸續上桌啦！
01.肉羹湯45元
肉羹湯湯頭喝起非常濃郁且鮮甜，配上肉羹和青菜一起吃，就算沒有主食就可以有些許的飽足感囉！如果只是想墊一下胃，建議可以點這碗湯哦～
▲肉羹湯
▲裡面的肉羹是切成小條狀的
02.滷肉飯35元
白飯上頭有淋上切成碎末的滷肉加上醃製過的黃瓜，是一碗非常傳統的台式美食！滷肉因為切成小碎丁狀與米飯大小相同，所以吃起來的口感特別佳，也不會太死鹹，醬汁也很下飯哦！
▲滷肉飯
03.手工蛋餅30元
而這裡很有名的手工蛋餅，主要的特色在於烹調方式是以油炸為主，吃起來的口感有一點點像炸彈蔥油餅的餅皮，酥酥脆脆的很涮嘴，搭配旁邊的醬油膏或辣醬味道就很十足囉！
▲手工蛋餅
整體用完餐下來，我們覺得如果來金門想要品嘗看看在地的傳統小吃的話，可以前來用少許的錢，吃到傳統的美味！而招牌手工蛋餅的部分，我們覺得口感很像炸彈蔥油餅，適合喜愛這一味的朋友點選，如果比較不偏愛油炸類的朋友，可能就沒有這麼適合囉！寫完文章，肚子又餓了起來....!!
店家：標記小吃店
地址：893金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號
電話：08 232 5118
營業時間：06:00－13:30 每周四休息
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平靜的玩食生活 (1)