今天和靜來到位於台中太平區的「十二段鍋の物(太平店)」用餐,這家在我之前還在勤益科技大學念書的時候都還沒有開~是近幾年從彰化開上來的一家精緻火鍋的專賣店!店內除了環境舒適媲美輕井澤外,不但價格平價,還有提供免費的自助吧哦!
▲店外的裝潢明亮,且還有機車的停車格,還挺好停車的!
▲走進店內可以感受到濃濃的日式風格,裡頭還擺放著圍棋、樹木等。晚上的生意比較好,建議可以先訂位哦!
▲用餐的座位以四人座為主,個人還挺喜歡店家在空間上的規劃,不會很擁擠,用餐環境也很舒適。
▲在最後方還有自助吧專區,提供飲料、果汁、調味料及冰品的取用,可依照個人喜好免費自取哦~
▲調味料的選擇有八種,分別是果醋、醬油、芝麻、蘿蔔泥、沙茶、蔥花、辣椒及蒜泥等
▲冰淇淋則是使用明治品牌,剛好是我們都很愛的一個牌子!
▲這裡的點餐方式如下:
Step1.先選湯底:分別有8種湯體可以選擇(昆布和風$0、酸白菜$40、泡菜50、牛奶$60、麻辣$80...等)
Step2.再選副食:分別有10種副食可以選擇(白飯、烏龍麵、雞蛋...等)
Step3.再選主食:牛、羊、豬、雞等肉品都有
▲這次我們點了麻辣湯底+80元、酸菜湯底+80元、牛肉丼飯+30元、自然梅花豬+278元、嫩煎牛肉+378元、美國霜降牛肉+418元
▲每份套餐都有附上一份菜盤,配料也很豐富有金針菇、芋頭、百頁豆腐、南瓜、草蝦、高麗菜、豆皮...等
▲整桌滿滿的看起來好澎湃呀~等水煮滾了就趕緊開吃!
▲自然梅花豬:每盤肉片有10片以上,肉質新鮮沒有出血,吃起來很軟嫩喔~
▲嫩肩牛肉、霜降牛肉:每盤份量也給的好多,跟親朋好友一起分著吃剛剛好~
▲牛肉丼飯:服務人員很推薦這碗丼飯,口味較重很開胃~不過個人吃火鍋還是比較喜歡配上白飯XDD
▲道地酸白菜湯底:喝起來酸酸甜甜,十分清爽,讓我想起東北的酸菜白肉鍋!
▲湯底煮滾後,開始將菜盤陸續下鍋烹煮,滿滿的料是不是看起來很豐盛呢?
▲麻辣湯底裡有豆腐、鴨血、油條等,喜歡吃辣的朋友點這道就對了~
整體用完餐下來吃得好飽好飽~平均一個人的消費位於400-500元之間,不算太貴。空間寬廣舒適,是個很適合聚餐、聊天的好地方~這次我們點的麻辣鍋底和酸白菜湯底都還不錯~下次有機會想要嘗試看看他們家的牛奶湯底!
▲獻上橘子靜手繪插畫圖一張,藉此紀錄這次的用餐時光!
十二段鍋の物-太平店
▋地址: 406台中市太平區中山路四段12巷26-2號
▋電話: 04 2398 0018
▋時間:週一~週五11:30-14:00;17:00-01:00、週六日11:30-01:00
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