肉燥飯在台灣可說是道非常偉大的發明呢,家家戶戶附近幾乎都有販賣這道傳統美食。而來到鄰近中國醫健行路上的「肉燥大王」遠遠看見他們家的滷汁很感覺很夠味,就被吸引進去用餐了!俗話說肉燥飯要好吃,滷汁一定要夠味、夠香才行~這裡除了專賣肉燥飯以外,也是許多附近的大學生及上班族夜晚宵夜的選擇之一呢!
▲門市的裝潢簡單低調,店內的座位數不多~
▲走進店內後,左手邊就是料理區域,可以看見滿滿的配菜!店內專黃以磁磚、木桌為主,很有古早味!
▲店家還有給中國醫藥大學的職員及學生消費滿100元打9折的優惠,嗚嗚我不是那裡的學生(可...可惡!!
▲裡面的配料很豐富,有豆腐、肉燥、控肉...等,當天很幸運由店裡的老闆娘幫我們服務呢!
▲餐點上有肉燥飯、粥類、麵線、湯品...等,價格在30-100元之間,非常親民!
▲我們這天點了肉燥飯30元、控肉飯65元、燙青菜30元、貢丸湯25元,總計150元。
▲控肉販65元:控肉吃起來很軟嫩不會很柴,滷汁滷得非常夠味,非常下飯,是我們喜愛的這種~
▲輕輕一夾超怕肉整個散掉
▲淋上肉燥的白飯吃起來特別香,不過當天用餐飯偏濕,個人比較喜愛吃乾一點的米飯XD整體來說很下飯喔!
▲肉燥飯30元:肉燥飯其實和控肉飯很像,只是少了控肉的部分(廢話XD),適合僅想簡單吃肉燥的朋友點選唷!
▲燙青菜30元:青菜上有淋上蒜很嗆辣,搭配清脆的蔬菜吃起來很過癮!
▲貢丸湯25元:口味偏甜,表現沒有太大的印象唷!
用完餐後我們覺得這家店的肉燥還不錯,滷汁滷的很夠味,肉也不會太生硬,連不怎麼喜歡吃肥肉的我也能接受,若白飯水份可以在少一點就更棒了XD!另外這間點營業到晚上的02:00非常適合買來當宵夜來吃唷~
▋店家:肉燥大王
▋地址:404台中市北區健行路435號
▋電話:04 2236 7188
▋營業時間:週一-週日11:00-02:00
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