台中北區科博館附近的這間「陸軍小館」是我們很喜歡的一間眷村平價美食餐廳!裡面除了有賣牛肉麵、乾麵、炒飯之外,還有超級道地又好吃的「秘製滷味」一定要點!不僅我們很喜歡,連在地許多喜愛這一味的老饕也時常到此光顧,每到了夜晚人潮越來越多,尤其到了國慶日或雙十節來此地吃飯更別有節慶氛圍!
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2.陸軍小館-菜單
陸軍小館擁有著歷史懷舊的老味道,雖沒有精美的招牌,但裡面的佳餚卻是有溫度的好滋味!店內有提供內用及外帶服務,座位約可容納25人左右,是個非常居家的用餐空間,每到了夜晚都有許多在地家庭們都是衝著這個味道而來的呦!
▲陸軍小館位於健行路和西屯路一段的交叉路口中,照片中的滷肉飯店家往右邊一點就能夠抵達陸軍小館!
▲之後就可以看到一塊掛著老舊招牌陸軍小館!深深覺得台灣在地好味道都隱藏在擁有這樣歷史的小店家!
▲店內的座位數多以長條桌為主,約可容納25人左右
▲牆壁上掛著大大的中華民國國旗,寫下「莊敬自強,處變不驚」等口號,別有濃厚的歷史氛圍。
▲另外還有掛著幾張黑白照片,紀錄者業者的青春歲月。
▲另一旁,店家還有很貼心地準備打包袋與免費的仙草給大家取用喔!
▲另外小菜也有分為兩個區域,這個區域有提供小黃瓜、茄子、小魚乾等小菜
▲另一個區域則提供秘製滷味的小菜給大家拿盤子自行選用,有豬耳朵、豬肝、杏鮑菇、海帶、豆皮,這邊很推薦大家來到這裡一定要品嘗他們家的滷味唷!
▲店內裡面也有提供辣油、酸菜、蒜頭等調味料
店內的菜以麵食為主,有牛肉麵、乾麵、餃子、炒飯、小菜及湯品等,平均價位在70-145元之間,每碗的份量都很大,建議可以兩人吃一份再加點幾樣滷味小菜就可以吃很飽囉!
▲菜單
這天我們一共點了陸軍乾拌麵50元、陸軍牛肉麵145元,主餐都點完後,我們就前往滷味區域挑選了豬耳朵、豆皮、豆乾、杏鮑菇及雞腳,店家小吃部分沒有標示價格,不過平均一份約50元左右,之後就直接去櫃檯點餐啦,這邊是用完餐才結帳喔!
▲不久之後,我們這次點的餐點都到齊囉,讓我們都很驚訝的地方是,沒想到這裡的小菜份量會給這麼多!!一上桌我們都驚艷到了,超擔心會吃不完...
豬耳朵及杏鮑菇
豬耳朵光看顏色就知道煙燻、滷汁超入味,吃起來相當好吃!另外杏鮑菇也很有嚼勁,放入嘴中滷汁會從嘴中噴出,超讚!
▲豬耳朵配上青蔥真是香!
▲杏鮑菇上淋上些許的油膏,滷汁鎖進香菇裡頭,每一口都能品嘗到濃厚的滷汁香
豆皮及豆乾
豆皮和豆乾且呈一片片的薄片,不用沾調味料就很有味道,來陸軍小館一定要點這道呦!
▲豆乾
▲豆皮
雞腳
原本小菜沒有打算拿這麼多小菜的,但是看到雞腳後,又不由自主的再拿一份雞腳來吃!吃了一口後深深覺得沒有白拿這份雞腳,每一口都能夠吃的到煙燻及滷汁的清香喔。
陸軍牛肉麵145元
湯頭裡面有蘿蔔、香菜、青蔥,紅燒的湯頭帶點牛肉大骨的騷味,越喝越騷很暖和,牛肉鮮嫩好吃,麵條也很Q彈。如果喜歡吃辣的朋友可以前往調味區拿辣油自行添加唷!
▲湯頭鮮甜,冬天喝很暖和
▲牛肉軟嫩份量十足
▲麵條Q彈有嚼勁
陸軍乾拌麵50元
口味偏清淡,胡椒香氣十足,麵條不會太軟爛也很有嚼勁,我們習慣吃重口味,所以有自行再加一些醬油及辣油配著吃,也很好吃喔!
用完餐下來我們吃得好飽好飽,陸軍小館小菜和主餐給的份量十足,個人非常喜歡他們家的秘製滷味,這次點的每一樣小菜都很好吃,尤其是雞腳及杏鮑菇,因為每份的份量都挺多的,建議可以多人一起來可以點比較多樣小菜來吃,像這一次我們就有好多想吃的小吃沒有吃到,例如花生、牛肚、海帶...等,是我們覺得很可惜的地方,畢竟我們只有兩個人嘛,沒有這麼多的胃,嗚嗚!
▋地址:404台中市北區健行路928-2號
▋電話:04 2202 3262
▋營業時間:週二到週日 10:30-20-50 ,每週一休息
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