前陣子我們看到了在IG上很火紅的一家位於台中北區一中益民商圈的銅板美食「周湯包」時,就覺得好厲害的湯包!立刻把這間店收進我們的口袋名當中;而今天我們終於有空過來嚐鮮了(開心)這間店最厲害的就是他們家的鮮蝦湯包,不僅每顆湯包放滿整隻蝦仁,連肉的湯汁也是非常的多喔!
▲周湯包是一間位於益民商圈的小攤販,攤位就只有老闆一個人現包現蒸喔!
▲菜單上有鮮肉湯包60元(6顆/籠)、限量鮮蝦湯包70元(6顆/籠)及酸辣湯30元
▲我們當天分別點了鮮蝦湯包及鮮肉湯包各一籠來吃,點完餐後老闆就會發給你一張號牌排叫號取餐
▲老闆正在為我們的湯包上淋上醬油及辣椒醬中,看起來好可口喔!
▲鮮蝦湯包(左)、鮮肉湯包(右)
登登~稍微等候了不久我們熱騰騰的湯包就蒸好囉!立刻拿到旁邊的桌子來吃!
鮮蝦湯包 70元
每顆湯包都是現包現蒸,每籠共有六顆!最特別的地方是這裡的鮮蝦湯包放了整整一隻蝦子,小小的蝦子尾巴露出來外面真的很吸睛!湯汁很多肉質鮮甜好吃!配上店家的辣醬與醬油一起吃更對味!
▲每籠有六顆,每日限量,不趕緊手刀來搶可要錯過囉!
▲蝦子大到都包不住囉!尾巴都露出來了XD
▲輕輕的咬了一口,滿滿的湯汁立刻流了出來,非常鮮甜美味!
鮮肉湯包 60元
鮮肉湯包和鮮蝦湯包差別我們覺得只差在沒有蝦子而已~肉的口感依然扎實好吃!最喜歡的是這家小攤老闆現包的視覺享受!每個湯包經過巧手之後,都變得超漂亮,蒸完之後食慾整個大開!
▲每一個湯包包的真的都好美,一看就知道是包過好幾千顆湯包才能練出來的功夫
▲皮薄餡多非常飽滿
▲吃湯包最喜歡沾上辣椒醬一起吃
▲一口放入嘴中湯汁瞬間會從嘴裡炸開來,配上些許薑絲一起吃好幸福!
這天終於吃到了我們期待已久的周湯包,果真沒有讓我們失望,無論是鮮蝦湯包或是鮮肉湯包都很好吃,肉質扎實、湯汁美味,記得一定要趁熱吃並搭配辣椒醬、醬油、薑絲一起吃唷!
▲獻上橘子靜手繪插畫圖一張,藉此紀錄這次的用餐時光!
▋店家:周湯包
▋地址:台中市北區一中街152號(益民商圈內)
▋電話:0938977572
▋營業時間:15:00-23:00(星期一公休)
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