每每到了傍晚宵夜的時候，肚子就會咕嚕咕嚕叫著想要來吃點什麼！這晚我們立馬騎著摩托車，前往住家教育大學附近的平價居酒屋「夜燒炭烤」吃串燒！而這間店其實在台中有開設許多間分店哦！裡面的串燒都是自己夾取的，分別有提供雞肉、豬肉、杏鮑菇、四季豆、豆干...等數十種食材可以挑選，除了很平價便宜適合附近學生消費外，串燒所沾的醬汁更是甜鹹甜鹹的很美味，無論下課或下班前往小酌一下，都再適合不過了！
目錄:
一、夜燒－環境介紹
夜燒位於台中民權路上，鄰近台中教育大學十分好停車。走進店內後，店內的座位數量並不是很多，夜深前來用餐，需要等候才排的道位置，所以建議大家可以提早來或是外帶回家吃！然而抵達店家後，便可以在食材展示窗前，拿取夾子及塑膠盆子，開始夾取自己所喜愛的食材至櫃檯結帳即可囉！
▲店家大門口
▲店內的用餐空間約可以容納16人左右。
▲在店內的牆壁上貼滿著一張一張生日壽星的照片十分壯觀。
▲結帳櫃檯
▲飲料櫃
▲數十種食材任你夾
二、夜燒－菜單介紹
基本上這裡的每一樣食材價錢都很平價，平均約30-50元之間，可以依照自己的食量、喜好夾取即可！然而建議在第一輪的時候就夾滿自己想吃的份量，不然到了人多的時候，因為所有食材都是現點現烤的，所以想要吃第二輪可能需要現場等候一下囉！
▲菜單
三、夜燒－餐點介紹
我們當天晚上是兩個人前往用餐，分別夾了雞腿肉串45元、青椒牛肉串52元、四季豆35元、貢丸28元、豆干28元、金針豬肉捲43元、甜不辣30元、米血25元、米腸30元等食材，在展示窗前真的會不知不覺手癢夾一大堆來吃，但仔細算了一下價錢才發現一共才花了500元左右，平均一個250元上下真的是十分划算耶！另外這裡很棒的一點是，餐點會全部烤好後，再一次性的上桌，讓你可以趁熱同時享受每一樣食材的美味。
▲當天所夾取的食材
▲不久我們點的食材全部都烤好上桌啦！
▲上桌後，炙燒的香氣席捲而來，口水都快要流下來了啦！
01.雞腿肉串45元
雞腿肉串每串有四塊，是我們覺得CP值很高的一樣食材，外皮金黃色裹滿著烤肉醬，吃起來鮮嫩彈牙，超下飯的！
▲雞腿肉串
02.金針豬肉捲43元
金針豬肉捲每串有三捲，豬肉烤過之後，搭配金針股爽脆的口感一銅入口咀嚼，吃起來很過癮有嚼勁，越嚼越香！
▲金針菇捲
03.四季豆35元、米腸30元
四季豆和米腸這兩樣食材，我們非常推薦來店必點！！尤其是米腸剛烤好後，裡頭的糯米吃起來熱騰騰的超香！若再搭配四季豆嘎滋的口感一起吃，味道更別具風味呀！
▲四季豆與米腸
04.青椒牛肉串52元+豆干28元
另外喜歡吃牛肉串的朋友，建議可以點一串青椒牛肉串來吃，每串有四塊肉，吃起來鮮嫩多汁；接著就是豆乾串也是必點食材之一！每串有三塊，外脆內軟的口感，配上店家的烤肉串真的超搭！讓人吃完後又想再去夾個幾串。
▲青椒牛肉串與豆乾
05.米血25元+貢丸28元+甜不辣30元
首先這三樣食材也非常推薦給大家必點！尤其是米血一定要多點幾串來吃，因為米血經過炙燒之後，上頭的醬汁會飽滿的沾滿在米血的表皮之中，吃起來的味道會比起其他食材有更加濃郁的感覺，喜歡吃重口味的朋友們一定會喜歡；另外就是甜不辣表皮有點微脆的口感，吃起來很嫩、很好吃！
▲米血、貢丸、甜不辣
▲食材個別拍完照片之後，我們就開始拿起剪刀來分食享用啦！
▲最後再灑上一點胡椒，大功完成！
▲當天其實還有偷偷點了一碗白飯來吃！這麼多下飯的食材，怎麼能夠沒有白飯勒！！
▲還有去冰箱拿了一罐解油的梅子綠茶來喝，當然大家可以選擇喝啤酒啦XDD
▲當天兩個人總共花了592元，平均一個人250元左右，真的很平價！
這天用完餐下來，我們覺得這間店的CP值真的很高，雖然價錢很平價，但是提供的食材一點也都不馬虎，尤其是他們家的烤肉醬真的很對我們的胃口，無論配上哪樣食材都好搭呀！其中我們很推薦大家來這裡必點的食材，分別有米血、雞肉串、甜不辣、豆干等食材，這四樣食材平均單價都還不算高，但是份量及美味上的CP值都很高，很適合想要花少少預算享受的朋友們點選呦！文章寫到這裡，肚子又開始餓了！突然有種想要今晚再衝去吃一波的衝動呀～～～
店家：夜燒炭烤
地址：403台中市西區民權路183號
電話：04 2225 2699
營業時間：19:30-01:00
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