平靜的玩食生活

這天平靜來到彰化林森路上的精誠夜市上尋找美食，發現一間小攤位排著好長的隊伍，仔細一看是這一間主打BBQ的碳烤香雞排店「數一數二香雞排」，還沒有走進攤位前，就可以聞到淡淡的碳烤香氣相當吸引人。看著時間還充足的情況下，我們便也跟著隊伍一起排隊試試看在地夜市的人氣美食！

▲當天晚上大約7點多左右，攤位前真的排了許多人正準備購買雞排...

▲碳火上已經擺放六片雞排正在烤當中，仔細一看發現這家雞排是以「先炸後烤」的手法進行烹調，當烤到一定的脆度時，再刷上攤商特製的烤肉醬汁反覆烤入味。

▲碳烤香雞排65元：這一份是我們當天點選的雞排，特別請店家讓我們拍一下照片紀錄給大家！仔細一看每份雞排的肉量看上去還挺多的，還沒有吃之前看起來就覺得應該挺好吃的？

▲碳烤香雞排65元：不久我們點的雞排就完成啦！趁熱趕緊拿一塊來品嘗看看！整體雞排的份量其實還挺多的，大多都是肉，很少骨頭，兩個人吃剛剛好；口味上我們覺得表現一般般，原本以為醬汁會很濃郁且入味，但反而吃起來沒有那麼重，外皮上有些許的烤焦影響整體風味有點可惜！不過價錢很平價與肉量多，也讓我們大大的滿足吃肉的慾望，很滿足！

 

店家：精誠夜市－數一數二雞排
地址：500彰化縣彰化市林森路162號
營業時間：18:00-01:00 每週一二四休息