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來到精誠夜市的找到一間挺有特色的「薰紅麴竹炭臭豆腐」,特別將臭豆腐調製成原味、紅趜和竹炭等三種口味的臭豆腐,顏色上分別有黑、紅、黃三種顏色相當的吸晴。店家有提供內用,逛累了可以來這點一份臭豆腐再搭配一碗豬血湯好好休息一下再繼續逛。

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▲攤位位於精誠夜市最左邊,來店後直接和老闆點餐找位置即可!店內每份臭豆腐均一價50元,如果想要吃大份的話則是75元。

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▲每一塊臭豆腐光是用看的就好好吃的感覺~

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▲綜合臭豆腐50元:如果想要一次品嘗到原味、竹炭及紅趜三種口味的話,那點選綜合準沒錯。裡面除了有五塊臭豆腐外,還會有一大把的泡菜可以搭配著臭豆腐一起吃。每塊臭豆腐吃起來酥酥脆脆的,而且臭得很香!我們分別品嘗完不同口味的臭豆腐後,老實說我們吃不太出來差異性在哪裡XDD但都還不錯吃,且在視覺上看起來挺開胃的。

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▲原味臭豆腐

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▲紅趜臭豆腐

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▲竹炭臭豆腐

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▲連裡面都帶有竹炭黑的色澤

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▲另外再加點辣醬一起吃也不錯吃哦!

整體上雖然我們吃不太出來三種口味的臭豆腐的差異性,但無論是視覺上或是口感上其實都還不錯哦!最重要的是店家給的泡菜也很大方,對於愛吃泡菜的我們來說實在是大大的加分呀!

 

店家:精誠夜市-何佳佳蔥油餅
地址:500彰化縣彰化市林森路162號
營業時間:1800-0100 星期一、二、四公休

 

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