一直以來很喜歡吃鼎王的平靜，得知他們旗下在公益路上新開了一間「麻一點 麻辣喝點茶」時，就趁著聖誕節這天趕緊訂位前往用餐一波！而這間麻辣火鍋和鼎王不太一樣，主打的是「複合式店型」讓客人可以一邊喝手搖飲，一邊吃麻辣火鍋的吃法。但對於時常吃麻辣火鍋的平靜來說，這種吃法並沒有太大吸引我們，最重要的還是想吃吃看麻辣的湯底有什麼不同。先講結論：整體上味道還不錯，但服務、環境和餐點上或許是剛開幕，很多都還有待加強的地方！接著就來和大家分享這次的用餐體驗吧！
目錄:
一、麻一點－環境介紹
麻一點位於公益路上，店面的位置之前記得是塩選的三角店面。夜晚前來時，可以看見店門口擺放著大大的「MAMORE」字體十分顯眼！而走進店內後，就可以聞到非常濃厚的麻辣火鍋香氣，櫃台則是手搖飲吧檯，感覺就像是把街邊連鎖的飲料店搬進火鍋店裡頭的概念。而環境上有分為一樓及二樓，雖然門市看起來很大，但是座位的空間有些小壅擠，如果是有帶行動不便的老人家前往的家庭，移動上會十分不方便，要在事前和店家溝通坐一樓的位置哦！
▲店家大門口的裝潢
▲一樓的用餐空間
▲在吧檯區中有提供各式各樣的沾醬，分別有蒜酥、花生碎、辣椒粉、芝麻、辣椒、醬油...數十種選擇，對於喜愛沾醬的朋友來說選擇性很多哦！
▲接著是二樓的用餐座位有的是獨立桌有的不是，像我們當天用餐桌就是會鄰近桌旁客人的連桌，有的時候很容易聽到其他桌的談話內容，無法好好吃飯是我們覺得很不友善的地方。另外我們當天坐的位置旁竟然還有擺放服務人員「補充餐具的櫃子」，時不時服務人員會走過來我們的桌子拿餐具，讓用餐的我們有時候超尷尬的=.=
二、麻一點－菜單介紹
點餐的方式店內採用「平板」來點餐。如果看不懂平板的話，店內也有提供紙本菜單可以觀看後再使用平板進行點餐。店內招牌推薦的餐點是：憤怒鳥蛋、菠菜魚麵、饞嘴小酥肉及功夫香毛肚等，但我們吃麻辣火鍋主要還是偏愛吃肉，所以招牌當天就沒有點無法分享給各位囉！而如果不知道店什麼的話，店內有提供二人及三人套餐可以選擇哦！詳細的菜單如下，提供給大家參考。
三、麻一點－餐點介紹
我們當天由於是第一次前來用餐，所以就點了比較不會踩雷的「二人套餐1200元」來吃，另外再單點香滷鳥蛋和鴨血，一共花了1432元(含一成服務費)。二人套餐裡面有附雙湯頭、梅花豬肉半份、嫩豚豬半份、金銀饅頭半份、功夫香毛肚半份、飲料兩杯、菠菜魚麵、魔芋脆脆、嘴饞小酥肉半份、手工紅糖糍粑、鮮豆腐、炸豆皮半份、綜合鮮菇時蔬盤、冬粉半份、白飯兩碗等。整體份量上我們覺得並不多，很多餐點都是以「半份」為主，且肉品的選擇較少，對於不吃牛肉的朋友來說可能更少，如果要吃飽的話建議要再加點。另外雖然是鼎王旗下的品牌，但鴨血和豆腐是沒有無限吃到飽的喔！這些都需要額外加點才有。
▲功夫香毛肚半份是店內的主打食材，吃法講究「七上八下繞三圈輕涮15秒」即可入口，吃起來脆脆有彈性。
▲冬粉半份
▲菠菜魚麵使用魚漿和菠菜製作而成，需要自行用手擠出麵條來品嘗，有別於用木湯匙下鍋煮
▲鴨血
▲魔芋脆脆吃起來的口感和蒟蒻相似，Ｑ彈爽脆
▲嫩豚豬半份：別懷疑這就是兩個人的份量哦！
▲梅花豬肉半份：這也是兩個人的份量哦！
▲綜合鮮菇時蔬盤：這也是兩個人的份量哦！
▲嘴饞小酥肉半份
▲鳥蛋
▲鮮豆腐
▲雙湯頭：我們當天分別選了麻辣和菌菇湯頭，麻辣湯頭維持鼎王的水準，但口味上不會太辣，而是正如品牌名偏麻一點哦！菌菇的部分喝起來就很鮮甜可口。
▲肉片吃起來很嫩還不錯吃哦～
▲店家特製的招牌醬料，香菜味道偏重，不愛香菜的朋友可能無法接受；但我們覺得還不錯。
▲搭配豬肉一起吃的口感更加美味
▲金銀饅頭半份：饅頭一份有四顆小饅頭，記得要趁熱沾著煉乳吃才好吃呦
▲手工紅糖糍粑：最後的飯後甜點是糍粑，表皮有紅糖汁和花生粉，吃起來軟Ｑ甜滋滋。而作為飯後甜點我們還是比較喜歡有個冰淇淋比較解油膩：）
▲飲料兩杯：我們分別點了綠茶和可樂兩種，手搖飲喝起來和外面連鎖飲料店賣得差不多。
整體用完餐下來，我們覺得麻一點的湯頭仍維持著鼎王的水準夠麻夠過癮，但在餐點的份量上與同價位的連鎖鍋品店，提供的量我們覺得是偏少的，尤其肉品和時蔬的部分最有感覺。另外在座位的部分挺擁擠，由於是連桌而旁邊的客人剛好是是YT，我們用餐時經常綠影拍攝到我們，使我們用餐感受不是很好。最令人尷尬的是服務人員經常來我們座位旁拿補充的餐具給其他桌的客人，讓我們當天聖誕節兩個人都無法好好的慶祝，是我們覺得挺可惜的地方。另外用完餐身上附著濃厚的麻辣鍋味道也很令人印象深刻。最後我們還是很喜歡他們家的肉品和湯頭的，可能是因為有鼎王的品牌加持，所以對於旗下的品牌都會有所期待，才會在用餐後有些許的小失望。期待下回有機會前來時，看見鼎王端出更多美味的好餐點。
店家：麻一點
地址：403台中市西區公益路248號
電話：04 2328 0328
營業時間：12:00-15:00/17:00-02:00
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