位於台中西屯區的連鎖燒肉品牌「乾杯」主打正統日式燒肉文化，特別選用「冷藏熟成澳洲和牛」、「冷藏穀飼牛舌」和「西班牙產伊比利豬」等食材，有別於一般燒肉店。而這天我們為了要慶祝交往三週年，特別來到這裡用餐，發現這裡的點餐方式是採「單點」的方式且中高價位；用餐的空間也相當寬廣，很有開派對的氛圍！入座沒多久我們就開始期待著待會準備大口大口吃肉了！
▲這間店位於台中新光三越的13樓美食街
▲使用大大的「乾杯」字樣作為品牌LOGO，很喜歡這種霸氣的字體！
▲乾杯的三大宣言：選用「冷藏熟成澳洲和牛」、「冷藏穀飼牛舌」和「西班牙產伊比利豬」。
▲用餐空間很寬敞，每個座位都有小隔間，避免與別人共桌的尷尬，這點還挺貼心的！
▲另外還有懸掛許多彩旗，很像來到國外馬戲團的感覺，營造出歡樂的氣氛呢！
▲製餐區
▲菜單：乾杯採取「單點」的方式點餐，基本的牛、豬、雞都有，當然還有重頭戲「啤酒」喔！每份單價約在100-300元不等（酌收10%服務費）。
▲這天我們分別點了：伊比利豬梅花$260、伊比利豬肋條$260、烤肉醬雞腿肉$100、澳洲和牛牛排$580、鹽味牛五花$180、和牛牛丼飯$150、亮晶晶白飯$40、可爾必思$50、雪碧$50、冰淇淋$60。
▲和牛牛丼飯$150：朋友很推薦要點這個丼飯，和牛吃起來很彈牙，搭配著蔥花、泡菜及半熟蛋一起吃很開胃唷！
▲和牛搭配洋蔥一起烹調，味道鮮美偏甜～
▲吃丼飯最愛的就是將半熟蛋黃與白飯一起攪拌來吃，濃稠口感會讓人欲罷不能！
▲伊比利豬肋條$260:每份份量約有６塊左右，吃起來較有嚼勁。
▲烤肉醬雞腿肉$100：雞腿肉上頭撒上些許白芝麻與蔥花點綴，肉質很新鮮，醃製的也很入味。
▲鹽味牛五花$180:粉嫩的色澤帶點些許的筋，肉質鮮嫩。
▲澳洲和牛牛排$580：肉肉控必點，牛排份量比一個手掌還要大，超飽足～
▲伊比利豬梅花$260：這盤豬梅花是我們覺得最推薦必點的！肉質鮮嫩多汁，雙面烤至全白熟透即可享用囉！建議可以沾點鹽巴味道更加美味！
▲終於開始烤肉啦！一放下肉聽到噗滋噗滋的聲音，口水都快要流下來了！
▲較厚的肉可放在爐邊燒烤，肚子餓可以先烤薄的肉來吃！
▲我最愛的豬梅花烤好啦！肉的油質漸漸流出表層，一口放進嘴裡真是過癮！
▲另外還有雞肉，吃起來好唰嘴哦！香氣十足！
▲澳洲和牛牛排則是會有服務生幫忙烤，只用在旁邊等待服務生烤好即可享用囉！
▲當天的服務生很貼心，幫我們烤完和牛牛排後，還有幫我們切～
▲冰淇淋$60
▲可爾必思$50、雪碧$50:乾杯啦！...欸!?怎麼有哪裡好像不太對勁!? 沒錯，因為我們不太喝酒的關係，所以我們乾的是飲料啦XD(不要唸我們來乾杯就是要喝酒，我們怎麼沒喝酒了，嗚嗚)
▲用完餐下來總共花了2233元，平均一個人1100元左右，屬於中高價位的日式燒烤店。但因為我們這一次是難得前來慶祝，所以點比較多！價格較高，
整體用完餐下來覺得這裡的肉質還不錯，而且服務人員也很貼心幫我們換了好幾次烤網以及幫我們烤肉、切肉等，建議來的話可以點他們家的伊比利豬梅花$260，肉質軟嫩鮮甜，原本只有點一盤的我們到最後吃不夠又在加點一盤來吃XD
▋台中乾杯 中港店
▋地址： 407台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
▋電話：04 2259 6767
▋營業時間：週一至週五 11:00-15:00 17:00-00:00、假日10:30-15:00、17:00-00:00
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