台中北區的進化路上，最近默默地開了一家無論是在朋友圈或IG上都討論度很高的「肉多多火鍋（進化店）」台灣火鍋第一品牌，這間是台中地區的第六家分店，靠近台中體育大學、一中街及台中放送局，開車約10分鐘的距離~許多人前來用餐都是衝著他們家的食材份量十足、飲料冰品自助吧加上還有暴龍級肉盤~就是要滿足自己想要大口吃肉的肉質慾呀XD
▲門市外貼著大張的恐龍壁紙，不說還以為來到了侏儸紀公園，哈哈。
▲走進門市後，可以感受到服務生熱情的招待，以及濃濃的叢林氛圍。
▲這間店開幕雖然沒有過多的宣傳，但是人潮依舊不減，好險我們這天有先訂位，很快就入座點餐囉！
▲仔細看一下環境的四周，這間店的環境空間並不大，座位數也不多，大約可容納40人左右，且都是四人座位。若是二個人前往時，可能會要與其他客人併桌用餐，若不喜歡和別人併桌的朋友建議可以先來電和服務生告知一聲。
▲在座位的後方則是製餐區塊～
▲店內走道較擁擠，去拿醬料和飲料行走時不太方便～
▲醬料區：醬料區共提供數十種醬料選擇，很喜歡他們的豆腐乳醬與花生粉。
▲飲料區：另外也有提供茶類、冰沙、可樂等飲料無限暢飲。
▲個人還挺喜歡他們的冰沙！
▲除此之外也有提供免費的泰國名果冰淇淋。
▲當然也有我們最喜歡的薄荷巧克力口味的冰淇淋ＸＤＤ
▲在櫃子上還有擺滿許多的恐龍模型！等等....!?為什麼會有機械暴龍!?
▲這家店無處都可以看到恐龍的裝飾物，我想這是店家想表示：來這邊就和恐龍一樣一起大口吃肉吧！！！
▲另外每個座位桌子旁邊，都有提供一個充電器插座，這點我們覺得好貼心呀～
▲餐單：來店用餐限時９０分鐘，續收10%服務費。店內除了有提供單人、雙人套餐之外，還有提供4-6人超狂套餐!
▲這間店的點餐方式，我們其實覺得有一點複雜，這裡就來跟大家簡單的說明一下！
1.先選湯品:免費湯底分兩種（原味及蔬活口味），若想要更換其他口味的湯底則需要加錢，加價費用在70-150元不等
2.選主餐:選擇肉類，和單點的模式一模一樣～吃多少點多少
3.選附餐:每人提供白飯、豬油拌飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉及王子麵六選一
4.選時蔬:時蔬可換豬肉、小肥牛及海鮮單品則一
▲喜歡吃大份量的，建議可以找多一點朋友一起來吃，可以吃比較多！
▲另外也有其他單品選擇，平均一個人的價位約在５００－８００元之間。
▲開幕期間，只要在ＩＧ上分享來店用餐的肉盤照片，即免費贈一盤肉。
▲每份套餐都有附贈一份時蔬，高麗菜可以免費續一份。
▲另一份時蔬我們則換了單品海鮮－草蝦。
▲從上到下分別是：櫻桃鴨、西班牙伊比利豬、霜降牛。
▲擺在一起拍，開始有點擔心吃不完了...
▲西班牙伊比利豬＄５１９：這一盤少說也有２０片以上，肉質鮮豔明亮，不出血，相當新鮮！
▲櫻桃鴨＄２９９：肉片也有２０片以上，光是吃完這一份，就相當飽足了！
▲喜歡吃櫻桃鴨的朋友，可以點一份來試試哦！
▲霜降牛＄４９９：每個肉都比手掌還要大～超大一片～而且數量大約有１０片以上！
▲鮮豔的霜降牛，看起來相當可口，很可惜的是我不能吃牛肉，所以這一盤全部都給靜來吃了，哈哈。
▲ＩＧ打卡就送一份肉盤，我們選擇了豬肉。
▲雖然是贈送的，但是肉份量仍舊給得非常多！沒有在客氣的！大推！～
▲湯頭的部分，我們點了蔬活（左）及特選麻辣（右）。
▲蔬活湯頭：喝起來清甜，口味不會太重，適合喜歡吃清淡養生的朋友點選。
▲特選麻辣湯頭：麻椒的味道十足，且帶點辛辣甜味，每份鍋底都有附贈豆腐與豬血，吃不夠皆可免費再續一份。
▲上菜後，我們將時蔬立刻丟進去麻辣鍋底熬煮，十分開胃！
▲另外草蝦煮熟的顏色搭配麻辣湯底後，則更是鮮艷好吃！
▲這裡的肉不沾醬都很好吃，每一口都入口即化，品質相當不錯～
▲吃飽飯後再來一份冰淇淋解膩。
▲吃飽結帳後，櫃台還有附贈薄荷糖哦！
▲最後店家還送了我們一份肉盤兌換券，只好留著下次消費再來使用了！
這一次整體用完餐下來，我們覺得肉多多進化店的空間環境上比起其他分店的空間較擁擠，取醬料和拿飲料較不方便，油煙味也較重～在餐點上主打的大份量肉盤真的都還挺好吃的，不僅軟嫩且油而不膩，我們很推薦他們家的櫻桃鴨和霜降牛肉～套餐時蔬的菜盤部分，則不建議更換其他品項，因為到後來我們蔬菜其實有點吃不夠，想要再加點又怕太多吃不完，哈哈～冬天快到了，可以趕緊找很會吃的朋友一起來此用餐，絕對會吃到你不要不要的哦！
肉多多火鍋-台中進化店
▋ 地址：台中市北區進化路280號
▋ 電話：04 2360 0498
▋ 營業時間：星期一～日 11:30–01:30
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