位於台中梧棲區的三井Outlet除了有名的摩天倫、商品百貨之外，在美食街上更是有許多的知名連鎖餐飲品牌前來進駐。今天我們逛完街來到了老四川旗下餐飲新品牌「紅亭迴轉麻辣火鍋」用餐，這家主打458元+10%服務費，2小時火鍋/炸物/飲料/冰品吃到飽，並採用迴轉台來進行取餐，光是鍋底就有六種不同的口味可以選擇！
▲門市位於三井Outlet美食街2樓，不愧是老四川旗下新品牌，還沒進入店內就可以感受到濃厚的「中國風」氣氛，彷彿身處在中國吃道地的四川麻辣鍋物呢～
▲雖然已經過了中午用餐時間，但外頭還是排滿了好多人潮～等了約30分鐘，終於快輪到我們啦！
▲麻辣火鍋為重慶及四川的名菜，一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成，還沒用餐就能夠聞到濃厚的麻辣清香，肚子好餓...
▲店內更是掛著大大的匾額，寫著「民以食為天」，牆柱上還刻畫著繁體文字，不說還以為來到宮廷裡用餐～
▲這裡一個人的消費為458元+10%服務費，用餐時間為2小時吃到飽，提供六種經典湯頭（麻辣、味噌、泡菜、蔬食、壽喜燒、番茄等口味），迴轉台上有各式精選肉品、海鮮、時蔬，其中招牌特色食材如滷水大腸頭、牛肚、牛筋，排骨酥等。另外還有麻辣燙、關東煮、炸物區等熟食可以任你吃哦！
▲用餐區域寬敞，每個座位都是以肩並肩的方式入座～
▲在座位前方有著迴轉台，擺放著各式各樣的食材任你取用～
▲如果不知道要吃什麼的話，就全部都先拿一份吧！
▲伴手禮區
▲飲料區：有奶茶、檸檬紅茶、可爾必思、茶飲、汽水等
▲冰品區
▲餐具區
▲如果湯不夠的話，也可到自助區自行加湯！
▲另外科學麵、意麵及蒸煮麵等也都可以自行取用～
▲調味區:醬料就有數十種，不過我們還是比較喜歡搭配沙茶醬吃～
▲麻辣燙：有鴨血、豆腐、魚板、甜不辣等熟食隨意取用~
▲另外還有提供白飯和肉燥
▲炸物區：有雞米花、薯條、炸雞塊等，川燙等待的過程中可以先取一些來墊胃
▲入座後，當前方的燈亮時，表示所點的火鍋已經製作完成，按一下就會將餐點送達你的面前囉！
▲這一次我們分別點了「絕選麻辣鍋」及「壽喜鍋」。
▲看見新幹線列車載著我們的餐點時，為用餐時增添了幾分樂趣！
▲取完餐後，接下來就是要開始取料烹煮啦！
▲麻辣鍋使用青花瓷容器盛裝，湯頭看起來辣勁十足，在桌邊上都可以自行調整火力的大小～
▲每個碟子裝的份量皆為一人份，我們先簡單的拿了蔬菜和澱粉類的食物～開始準備下鍋川燙！
▲從左到右分別是雞腿肉及梅花豬肉
▲蛋餃
▲豆皮
▲秀珍菇
▲玉米
▲油條
▲魚片
▲入鍋川燙後，胃口整個大開～不愧是老四川旗下的品牌，麻辣鍋風味真道地～
▲壽喜燒鍋風味也很佳，口味較清爽～
▲搭配白肉片一起吃，絕對可以來2碗飯
▲後來我們吃了大約10-20盤的食材後，就已經吃不下了...
▲吃飽後立刻跑去冰品區拿冰來吃，很喜歡他們的紅豆牛奶冰～
整體用餐下來吃的很飽足～食材種類的選擇很豐富，還有好多的熟食可以自行取用。以個人458元+10%服務費吃到飽來說CP值很高~很適合家庭、朋友、情侶逛完街來用餐~現在寫文時還會對他們家的麻辣火鍋念念不忘呢！
紅亭迴轉麻辣火鍋
▋地址:435台中市梧棲區臺灣大道十段168號
▋電話:04 2656 7733
▋營業時間:11:00-21:30
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