平靜這一天來到台中老虎城華納威秀看完「雷神索爾」電影後,便直接前往位於B1的「圓砌鴛鴦升降鍋物」吃火鍋啦!前往餐廳才發現這間店在前陣子很紅,主打著[升降鍋物」、「Q熊湯底」和「人體娃娃機」等特色吸引許多部落客和網紅前往朝聖。另外在自助吧區中,還有提供免費的冰淇淋、川味涼粉和飲料等可以吃到飽,主食上則是以「單點」方式為主,用餐搭配上就可以依據個人喜好點選囉!好啦~趕緊和大家分享一下這次的用餐體驗吧!
目錄:
一、圓砌鴛鴦升降鍋物-環境介紹
店內的座位主要採用「半開放包廂式」的空間,提供給喜歡安靜的客人能好好吃飯。桌子上則有擺放一個「服務鈴」和「升降按鈕」兩個特色的裝置。首先「服務鈴」的部分有提供「餐點」、「清潔」和「服務」等按鈕,凡是有任何問題都可以隨時呼叫服務人員;另外「升降按鈕」則是比較「特別」的裝置,它可以用來升降火鍋,讓你鍋底的食材看得一清二楚,不怕漏吃某樣煮好的食材,十分方便,也是店內主打的特色。緊接著整體環境上還挺乾淨的,只是我們當天用餐的時候,是下午約1700點左右,餐廳內的冷氣還沒有很涼,吃的有些許的熱XD
▲店家位於老虎城的B1區
▲店內大門口
▲大門口旁邊有擺放兩隻很可愛的熊熊玩偶,提供給喜歡拍照的人打卡使用
▲店內環境主要採小包廂的用餐空間,有提供免費的自助吧可以自行取用
▲環境裡最特別的就是上面的「真人夾娃娃機」,可以體驗到真的人被爪子夾的感覺?要體驗前需要和工作人員告知,顧及安全性全程會有工作人員一旁協助。
▲醬料區
▲川味涼粉
▲冰淇淋區
▲服務鈴
▲升降裝是可以調整火侯及火鍋升降
二、圓砌鴛鴦升降鍋物-菜單介紹
店內的餐點主要以「單點」的方式為主,當然也有提供一些「套餐組合」可以選擇。基本的牛、豬、海鮮、蔬菜、飲品等食材都有,比較可惜的是「沒有雞肉」,對於不能吃牛肉的人來說,在肉品上的選擇就比較少一點。單點的價位上約在180-300元上下不等。
▲菜單取決於官網:點此
▲菜單
三、圓砌鴛鴦升降鍋物-食材介紹
我們當天分別點了湯底Q熊99圓、綜合蔬菜盤188元、國產梅花豬188元、國產雪花豬198元、精選松阪豬328元、台灣鯛魚片108元、豆皮58元、雞蛋30元等食材,總共花了1317元(含服務費),平均一個人600左右。湯頭的部分則是選了牛奶和麻辣兩種湯底。下面這張圖片就是當天點選的食材~
01.湯底Q熊99元
Q熊冰磚是店內的招牌之一,只有點選龍骨和牛奶湯底的鍋物才能夠額外加99元點選哦!其實它就是以湯底製作而成的。最主要是拿來拍照吸睛很療育~
02.綜合蔬菜盤188元+豆皮58元+雞蛋15元/粒
綜合蔬菜盤裡面有高麗菜、玉米、絲瓜、番茄、杏鮑菇、金針菇、豆腐、南瓜、芋頭、玉米筍、青花椰、木耳等食材,另外我們還有在點一份豆皮和雞蛋來吃。
03.台灣鯛魚片108元
鯛魚片裡面總共有八片,肉質新鮮吃起來還挺嫩的。
04.國產梅花豬188元、國產雪花豬198元、精選松阪豬328元
國產梅花豬一份約有12片左右,每一片都是薄片,肥瘦適中;國產雪花豬一份也是約12片左右,以瘦肉為主,吃起來比梅花豬在嫩一些些;精選松阪豬一份約有10片左右,吃起來是三種豚肉中最有嚼勁的肉品,適合喜愛吃口感的朋友。
▲國產雪花豬
▲精選松阪豬
▲國產梅花豬
四、圓砌鴛鴦升降鍋物-用餐體驗
介紹完食材後,接下來就是和大家分享這裡的用餐體驗囉!點完餐不久後,服務生會先上湯底,再接續上食材。麻辣湯底是以龍骨為基底,加入朝天椒、中藥材、花椒等熬煮而成,喝起來我們覺得麻而不辣;牛奶湯底則是以龍骨為基底加入牛奶製成,喝起來則很濃郁。
▲左邊是麻辣湯底;右邊是牛奶湯底
▲我們用升降台功能,把一開始的湯底附的食材升上來給大家看
▲接下來就將所有的食材通通給它丟進去煮起來!
▲其中這隻Q熊真的很可愛,不過下鍋不久後這隻熊很快地就融化了,哈哈
▲不久我們煮的食材都熟啦!熟了之後就可以將所有食材給升上來,開始慢慢地吃!老實說我們覺得升降台的鍋物真的還挺方便的,不然有時候我們都要一直撈一直撈才吃的到食物很麻煩~
▲食材都陸續煮熟啦~
▲國產雪花豬
▲特製松阪豬
▲鯛魚
▲國產梅花豬
▲當天一共花了1317元
這一天用完餐下來,我們覺得這間店的「升降鍋物台」真的很方便耶!只要按個按鈕,讓鍋物升上來,就可以一覽無遺的吃到所有剛煮好的食材,不用一直在那邊撈呀撈~價位上我們覺得有些許的小貴,以單點來說的話在台還有許多的選擇,但是以食材來說我們覺得都還挺新鮮的,且環境空間也很舒適乾淨!如果你也和我們這天一樣,前往老虎城看完電影想要好好吃一頓的話,不彷可以前往品嘗看看哦!
店家:圓砌鴛鴦升降鍋物(老虎城店)
地址:40757台中市西屯區河南路三段120號B1
電話:04 3606 2532
營業時間:11:00-22:00