台中北區五常街上開了一間主打個人精緻燒肉店叫做「哼！燒肉」，店內不僅很貼心的不收取服務費外，自助吧中還有免費的小菜（毛豆、泡菜、生菜等）可以任你拿，老闆完全是佛系來著，讓人一吃上癮！在每張座位上都有擺放屬於個人的烤爐，可以獨自享受燒烤的樂趣，重點是排煙系統做得很好，吃完走出門不會滿身油煙味很舒適！這些特色也成為平靜有時嘴饞想吃燒肉，不想跑太遠經常來吃的愛店呦！
目錄:
一、哼燒肉－環境介紹
哼燒肉在台中分別有朝富店和五常店兩家，這次我們前往的是位於二中與中國醫附近的五常店用餐，在餐廳的對面則是之前報導過的盡心亭拉麵店。店家由於坐落在十字路口上，所以要前往時建議騎摩托車比較方便，如果開車前來的朋友車子需要停靠到中國醫附近的停車場再慢慢走過來，距離有點小遠哦！
當天用餐天都還沒暗，門口外面就已經開始陸續有人潮了！走進餐廳後可以發現到餐廳的座位都是2-4人座居多，許多座位則是以面向牆壁為主，其實很適合一個人拿台手機一邊吃燒肉一邊追劇，或是像平靜兩個人並肩而坐聊聊天吃飯。
自助吧區
店家最吸睛的地方我們覺得就是自助吧區了！用麻雀雖小，五臟俱全這句話形容一點也不為過！因為這裡提供六樣小菜（毛豆、泡菜、生菜、海帶...等）、飲料、沾醬都可以免費拿取，還沒開烤就可以先解解嘴饞！詳細可以參考下方圖片哦！
光是醬料就有岩鹽、檸檬醬、燒肉醬、辣椒醬、胡椒粉...多種選擇
這裡就是我們說的六樣小菜！超讚！
旁邊還有擺放吃很胖的奧特曼好可愛XD
二、哼燒肉－菜單介紹
關於點餐方式主要是使用手機掃QRCODE的方式來進行點餐。餐點豬、雞、牛基本上都有，套餐價位約在300-800元之間，主要就是依據不同套餐份量來區分不同價位。用餐時間為９０分鐘，不收服務費！（如果超時的話才會收哦！）
▲菜單及用餐資訊
三、哼燒肉－餐點介紹
我們當天分別點了經典小資盛合套餐660元、經典黑羽雞盛合430元、豚梅花(單點)130元、現流雞腿肉套餐280元，套餐的內容有白飯、包肉生菜、蔥鹽、湯品與甜點，如果套餐超過500元則可以免費升級成鹽蔥玉子拌飯或是炙燒明太子拌飯。如果套餐吃不夠的話，建議可以像我們當天一樣再單點幾盤肉來吃個飽足哦！
經典小資盛合套餐660元
這個套餐裡面牛、豬、雞肉品都有，很適合各種肉類都想要品嘗一口的人點選！可以吃到牛肋條、牛板腱、豚霜降、豚五花、黑羽雞橫隔膜、黑羽雞牡蠣等。
經典黑羽雞盛合430元
這份套餐可說是把雞肉可以吃的部位都綜合在裡面，像是雞腿肉、雞軟骨、雞松阪、雞橫膈膜、雞牡蠣等，適合只想要吃雞肉的朋友。
豚梅花(單點)130元
後來我們想要多吃一點豬肉，所以單點了一盤梅花肉來吃！
附餐－白飯、湯、沙拉以及自取小菜
上完肉品以後，服務人員便會連同附餐也一併上桌，就可以直接開烤啦！
雞腿肉吃起來很軟嫩不柴，放上烤爐上都可以聽見雞油聲噗滋噗滋作響，光是聽到就食慾大開，巴不得趕緊烤熟入嘴！
烤到金黃色之後，鋪上熱騰騰的白飯上，搭配一些些蔥鹽，就是簡單的小雞肉丼飯了！
豬梅花油脂分布均勻，不會太肥或太瘦剛剛好，大約涮個兩三下就可以起鍋啦～放入口中可以品嘗到肉質鮮甜的滋味；後來我們陸續將其他肉品烤來吃就不再一一為大家介紹了，請參考以下燒烤圖
蜂蜜檸檬銀耳
最後吃飽喝足呢，服務人員會端上老闆自製的蜂蜜檸檬銀耳，喝起來酸酸甜甜很清爽消除油膩感，整體上算是挺不錯收尾的甜點！
四、哼燒肉－用餐心得
以上便是平靜這天自費用餐的情況囉！最後就來與分享一下我們這次真實的用餐心得給大家囉！整體上哼燒肉的CP值其實還挺高的，光是不收服務費和小菜吃到飽這兩點，光是吃就可以多少回本了；另外在餐點的食材上我們當天吃的食材都很新鮮，只要拿捏好烤肉的熟度，基本上烤出來的肉美味程度都不會太差，簡單沾個鹽巴都很好吃！而在裝潢上雖然店內空間不大，但每個座位基本上都有提供餐具、衛生紙或濕紙巾，最厲害的是排煙系統做的真的挺好的，我們走出去身上只有一點點油煙味！整體上非常適合和我們一樣下班嘴饞，就是想要吃一點肉過過癮的人前來！快速吃一吃，快速離開逛街或休息！又或者是臨時找不到伴，想要犒賞自己放鬆一下的朋友來享受～最後最後也附上我們用完餐的自費單據。
五、哼燒肉－店家資訊
店家：哼!燒肉-五常店
地址：404台中市北區五常街51號
電話：0906 412 469
營業時間：1630-2330
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